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식객허영만의백반기행82

백반기행 하동 참게가리장 김용빈 손빈아 하옹 음식 가격 메뉴 TV조선 식객 허영만의 백반기행 296회 방송에서는 가수 김용빈과 손빈아가 함께하여 고향의 맛과 정을 만끽하는 금의환향 밥상 편이 소개되었습니다. 물 맑고 산 좋은 경남 하동의 정취 속에서 두 식객의 발길을 사로잡은 주인공은 바로 섬진강의 참맛을 지켜오고 있는 식당 하옹이었습니다. 이곳에서 선보인 재첩참게가리장정식은 하동 지역민들의 지혜와 손맛이 깃든 전통 보양식으로, 진하게 우려낸 참게 국물에 고소한 곡물가루를 풀고 싱싱한 재첩을 듬뿍 넣어 끓여내는 남다른 풍미를 자랑합니다. 방송 내내 두 가수가 감탄을 금치 못했던 섬진강 향토 밥상의 매력을 지금부터 상세히 전해드리겠습니다. 하옹 위치 및 방문 정보매장 방문을 계획 중이신 분들을 위해 기본 운영 정보를 안내해 드립니다. 점심 위주로 운영되는 곳인 만큼.. 2026. 9. 2.
백반기행 춘천 발칸포생햄 부대찌개 육성재 구너바우부대찌개 메뉴 구성 가격 식객 허영만의 백반기행 297회에서는 화제의 드라마 귀궁의 주역 육성재와 함께 강원도 춘천의 진짜 손맛을 찾아 나섰습니다. 낭만의 도시 춘천에서 마주한 특별한 밥상은 흔한 닭갈비가 아닌, 정통 독일식 수제 육가공 기술이 녹아든 이색 부대찌개와 슈바인학센이었습니다. 주인장의 뚝심과 장인정신으로 완성된 발칸포 생햄 부대찌개는 냄비 가득 담겨 나오는 푸짐한 비주얼부터 압도적이었으며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 독일식 족발 슈바인학센은 허영만 화백과 육성재의 감탄을 자아내기에 충분했습니다. 정성 가득한 수제 햄의 매력에 푹 빠질 수 있는 춘천 권바우부대찌개의 알찬 방문 정보를 전해드립니다. 권바우부대찌개 위치 및 방문 정보상호명: 권바우부대찌개도로명 주소: 강원 춘천시 솟발1길 4-13예약 및 문의 전화: 0.. 2026. 9. 1.
백반기행 춘천 메기매운탕 육성재 춘천호 메기구이와 매운탕 주소 영업시간 푸른 물결이 일렁이는 춘천호 자락에 숨겨진 이색적인 미식 공간이 방송을 타며 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 297회 춘천 편에서는 가수 겸 배우 육성재가 함께해 입안 가득 감동을 전하는 특별한 한 끼를 맛보았는데요. 친숙한 토종 식재료인 메기를 활용해 바비큐와 스튜라는 서양식 조리법을 입힌 캣피시 요리가 등장해 안방극장의 침샘을 강하게 자극했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워낸 구이와 진하고 얼큰하게 끓여낸 스튜, 여기에 갓 지은 나물밥까지 어우러져 전통과 현대가 절묘하게 만난 이 집만의 요리 세계를 생생하게 안내해 드립니다. 춘천호 메기구이와 매운탕 위치 및 방문 정보상호명: 춘천호 메기구이와 매운탕주소: 강원 춘천시 사북면 춘화로 350-14연락처: 010-9282-49.. 2026. 9. 1.
백반기행 보은 자연산버섯전골 정일우 구병산골가든 매장 연락처 영업시간 초여름의 푸른 녹음이 짙어지는 계절에 방영된 식객 허영만의 백반기행 299회 보은 편에서는 정갈하면서도 자연의 생명력이 가득 담긴 밥상이 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 미식가로 잘 알려진 배우 정일우와 허영만 화백이 함께 찾은 곳은 구병산 자락 아래 호젓하게 자리 잡은 구병산골가든입니다. 산골의 정취가 물씬 풍기는 이곳에서 선보인 자연산버섯전골은 도심에서는 결코 맛보기 힘든 야생 버섯의 다채로운 식감과 그윽한 풍미를 선사하며 두 식객의 감탄을 자아냈습니다. 보은 구병산골가든 위치 및 방문 정보상호명: 구병산골가든주소: 충북 보은군 속리산면 삼가구병길 141연락처: 043-543-2131영업시간: 12:00 ~ 18:00주차 여부: 식당 전용 주차 공간 이용 가능 구병산골가든 충북 보은군 속리.. 2026. 8. 31.
백반기행 부안 백합정식 한그루 군산식당 대표 메뉴 구성 가격 싱그러운 바다 내음이 가득한 전북 부안에서 제대로 된 해산물 밥상을 만났습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 298회 부안 편에서는 게스트 한그루 씨와 함께 부안의 제철 미식을 찾아 격포항을 방문했는데요. 수많은 해산물 중에서도 단연 돋보였던 주인공은 바로 부안의 명물 백합조개였습니다. 격포항 앞바다에서 오랜 세월 자리를 지켜온 군산식당은 백합으로 차려내는 다채로운 정식 요리로 식객의 입맛을 사로잡았습니다. 뽀얗고 시원한 국물부터 쫄깃한 식감까지 백합 하나로 완성되는 품격 있는 한 상 차림의 매력을 전해드립니다. 군산식당 위치 및 방문 정보상호명: 군산식당주소: 전북 부안군 변산면 격포항길 16연락처: 063-583-3234영업시간: 08:30 ~ 20:30 (라스트 주문 19:30)쉬는 시간: 15.. 2026. 8. 30.
백반기행 부안 피순대 순댓국 한그루 할매피순대 위치 영업시간 휴무일 구수한 고향의 냄새와 푸근한 인심이 머무는 전북 부안에서 오랜 세월 변함없는 손맛을 지켜온 순대 명가가 소개되었습니다. 식객 허영만의 백반기행 298회 부안 밥상 편에 등장한 이곳은 겉은 쫄깃하고 속은 푸딩처럼 부드러운 전통 피순대와 얼큰하면서도 깔끔한 국물이 일품인 순대국밥으로 식객들의 극찬을 이끌어냈습니다. 신선한 재료만을 엄선하여 정성껏 채워 넣은 순대의 진한 풍미는 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다. 진정한 로컬의 맛을 느끼고 싶은 분들을 위해 방송 속 식당의 상세 정보를 알기 쉽게 정리해 드립니다. 할매피순대 위치 및 방문 정보상호명: 할매피순대주소: 전북 부안군 행안면 부안로 2524연락처: 063-584-4371영업시간: 07:00 ~ 20:00주문 마감: 점심 14:30 / 저녁 1.. 2026. 8. 30.
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