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식객허영만의백반기행107

백반기행 동대문 신락면 성시경 신락원 매장 위치 주소 연락처 추운 겨울 따뜻한 온기가 생각나는 계절, TV조선 식객 허영만의 백반기행 276회 성시경의 좋을텐데 연말 밥상 특집에서는 소문난 미식가 성시경 씨와 함께 진정한 중화요리의 손맛을 찾아 나섰습니다. 이번 여정에서 시청자들의 이목을 사로잡은 곳은 바로 오랜 세월 동대문구 전농동 골목을 지켜온 중식 노포 신락원입니다. 화려한 기교 대신 기본에 충실한 웍 솜씨와 좋은 식재료로 완성해 내는 정통 중화요리는 까다로운 성시경 씨의 입맛마저 완벽하게 사로잡았습니다. 어디서도 흔히 맛볼 수 없는 개성 넘치는 면 요리 신락면부터 바삭한 새우튀김에 사천식 풍미를 더한 향라두치새우, 은은한 불향과 감칠맛이 살아있는 유산슬까지, 한 상 가득 펼쳐진 연말 진미의 매력을 지금부터 하나씩 소개해 드립니다. 신락원 위치 및 방문 정보.. 2026. 9. 21.
백반기행 진천 소내장구이 최현석 삼창구이 매장 주소 연락처 메뉴 구성 새해 벽두부터 전국의 미식가들을 설레게 한 미식 나들이가 펼쳐졌습니다. 식객 허영만의 백반기행 277회에서는 대한민국을 뜨겁게 달군 흑백요리사의 주역, 최현석 셰프가 식객과 호흡을 맞추며 충북 진천의 숨겨진 보물 같은 밥상을 찾아 나섰습니다. 정통 셰프의 날카로운 미각을 무장해제시킨 곳은 골목 어귀에서 구수한 냄새를 풍기던 소내장구이 전문점 삼창구이였는데요. 잡내 하나 없이 깔끔하게 손질된 소 내장을 지글지글 노릇하게 구워내며 입안 가득 터지는 진한 육즙과 고소함의 정점을 보여주었습니다. 까다로운 기준으로 재료를 평가하는 두 전문가가 연신 감탄을 쏟아내며 불판을 비워내던 모습은 보는 이들의 군침을 꼴깍 삼키게 만들기에 충분했습니다. 삼창구이 위치 및 방문 정보상호명: 삼창구이주소: 충북 진천군 진천읍 중.. 2026. 9. 20.
백반기행 나주 병어찜 김부겸 훈이네집 메뉴 구성 가격 영업시간 천년 목사의 고즈넉한 역사가 흐르는 전남 나주에서 흔한 곰탕 골목을 벗어나 진짜배기 로컬의 내공을 마주했습니다. 식객 허영만의 백반기행 280회 나주 편에서는 특별한 손님 김부겸 전 총리와 함께 정직한 남도 손맛을 품은 식당 훈이네집을 찾았습니다. 화려한 외관 대신 세월의 흔적이 묻어나는 소박한 공간이지만, 주방에서 풍겨 나오는 자작한 조림 냄새만으로도 침샘을 자극하기에 충분합니다. 비린내 하나 없이 사르르 녹아내리는 담백한 병어살에 칼칼하고 달큼하게 졸여진 양념이 푹 배어들어 밥 한 공기로는 모자란 밥도둑의 진수를 보여주었습니다. 소박한 정취 속에서 남도의 진짜 뚝심을 맛볼 수 있는 나주 훈이네집의 방문 정보와 대표 메뉴 이야기를 자세히 전해드립니다. 나주 훈이네집 위치 및 방문 정보식당을 방문하시기 .. 2026. 9. 18.
백반기행 나주 홍어정식 김부겸 영산포등대홍어 주소 연락처 영업시간 영산강 물길을 따라 오랜 세월 곰삭은 풍미를 이어오고 있는 전남 나주의 영산포 홍어 거리가 식객 허영만의 백반기행 280회를 통해 생생하게 소개되었습니다. 이번 회차에서는 뚝심 있는 김부겸 전 총리가 함께 동행하여 나주 본연의 깊고 그윽한 남도 밥상을 마주했는데요. 코끝을 톡 쏘면서도 씹을수록 차오르는 알싸한 감칠맛과 묵은지의 조화는 보는 이들의 입맛을 단번에 자극했습니다. 오랜 전통을 품은 영산포등대홍어에서 선보이는 정성 가득한 한 상은 삭힌 홍어에 익숙하지 않은 사람들도 매료될 만큼 정갈하면서도 남도의 푸근한 온기가 가득 묻어났습니다. 나주 특유의 깊은 손맛과 삭힘의 미학을 제대로 경험해보고 싶은 분들에게 눈을 뗄 수 없는 시간이었습니다. 영산포등대홍어 위치 및 방문 정보상호명: 영산포등대홍어주소: .. 2026. 9. 18.
백반기행 나주 애호박찌개 김부겸 최소희맛집 매장 위치 주소 지도 추운 계절이 되면 뚝배기에서 보글보글 끓어오르는 찌개 한 그릇이 더욱 간절해집니다. 식객 허영만의 백반기행 280회 나주 편에서는 특별한 손님 김부겸 전 총리와 함께 남도의 진짜 손맛을 찾아 나주 세지면으로 향했습니다. 이날 방송에서 두 식객의 입맛을 완벽하게 사로잡은 곳은 바로 동네 주민들의 오랜 사랑을 받아온 최소희맛집이었습니다. 붉은빛 국물 위로 수북하게 올라간 싱싱한 채소와 고소한 고기 향은 화면 너머로도 진한 풍미를 전해주었습니다. 투박하지만 깊은 내공이 담긴 한 그릇으로 얼어붙은 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 남도 밥상의 진수를 만나봅니다. 최소희맛집 위치 및 방문 정보상호명: 최소희맛집주소: 전남 나주시 세지면 세지로 412전화번호: 061-331-9289영업시간: 매일 10:30 ~ 20:.. 2026. 9. 18.
백반기행 안양 전라도 한정식 조혜련 고흥식당 매장 정보 주소 지친 일상 속에서 어머니가 정성껏 차려주시던 푸근한 집밥이 문득 그리워질 때가 있습니다. 이번 식객 허영만의 백반기행 282회에서는 유쾌한 에너지를 전하는 조혜련 씨와 함께 경기 안양과 군포의 추억 어린 밥상을 찾아 여정을 떠났습니다. 그중에서도 시청자들의 눈길과 입맛을 단번에 사로잡은 곳이 바로 안양 만안구 골목에 자리 잡은 고흥식당입니다. 남도 바다의 시원한 풍미와 육지의 깊은 손맛이 한 상 가득 펼쳐지는 전라도 한정식을 맛보며 허영만 화백과 게스트 조혜련 씨 모두 깊은 감탄을 쏟아냈습니다. 상 위에 끝없이 펼쳐지는 정갈한 밑반찬들과 구수한 찌개, 밥도둑 장류까지 더해져 그야말로 밥 한 공기로는 부족한 최고의 미식 경험을 보여주었습니다. 고흥식당 위치 및 방문 정보상호명: 고흥식당도로명 주소: 경기 .. 2026. 9. 16.
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