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식객허영만의백반기행82

백반기행 함양 다슬기전 하석주 거창식당 예약 메뉴 금액 푸른 녹음과 맑은 물이 흐르는 경남 함양으로 떠난 식객 허영만의 백반기행 309회에서는 축구계의 영원한 왼발 달인 하석주 감독의 정겨운 고향 밥상이 소개되었습니다. 지리산의 맑은 기운을 품은 수많은 별미 중에서도 유독 식객의 감탄을 자아낸 곳이 바로 농월정 국민관광지 부근의 거창식당입니다. 청정 1급수에서 직접 채취한 신선한 다슬기를 주재료로 하여, 구수하면서도 속을 확 풀어주는 다슬기탕과 바삭한 반죽 사이로 쫄깃한 알맹이가 빼곡히 박힌 다슬기전이 등장해 보는 내내 군침을 돌게 만들었습니다. 어머니의 손맛과 자연의 건강함이 가득 담긴 함양의 숨은 보석 같은 밥상 이야기를 전해드립니다. 함양 거창식당 위치 및 방문 정보상호명: 거창식당도로명 주소: 경남 함양군 안의면 농월정길 9-1예약 및 문의: 055-.. 2026. 8. 21.
백반기행 사천 갯장어회 이태곤 제일전복횟집 메뉴 구성 가격 탁 트인 바다 전망과 풍부한 해산물로 가득한 경남 사천에서 펼쳐진 식객 허영만의 백반기행 310회는 자타공인 낚시 고수 이태곤과 함께해 더욱 화제를 모았습니다. 바다의 맛을 누구보다 잘 아는 두 사람이 감탄을 아끼지 않은 주인공은 바로 여름철 최고의 보양식으로 손꼽히는 갯장어 요리였습니다. 사천 어시장 골목에서 진한 바다 내음을 품고 손님들을 맞이하는 이곳은 정갈한 갯장어회부터 입안에서 눈꽃처럼 부드럽게 퍼지는 샤부샤부까지 한 상 가득 남해의 진미를 선보였습니다. 오랜 내공으로 잔가시를 완벽히 손질해 내어놓는 사천의 대표 노포 식당으로, 제철 보양식을 찾는 분들이라면 꼭 주목해야 할 명소입니다. 제일전복횟집 위치 및 방문 정보상호명: 제일전복횟집매장 주소: 경남 사천시 어시장길 7예약 및 문의: 055-.. 2026. 8. 20.
백반기행 사천 시락국 이태곤 청춘면옥 영업시간 주소 푸른 바다의 풍미가 가득한 경남 사천으로 떠난 식객 허영만의 백반기행 310회에서는 배우 이태곤과 함께 사천의 숨은 로컬 밥상을 탐방했습니다. 방송에 소개된 청춘면옥은 새벽 2시라는 이른 시간부터 불을 밝히며 사천 사람들의 하루를 든든하게 열어주는 특별한 식당입니다. 구수하게 끓여낸 시락국밥 한 그릇과 속이 꽉 찬 김밥의 소박한 조화는 화려한 산해진미보다 더 묵직한 감동을 선사했습니다. 오랜 세월 변함없는 정성으로 사천 앞바다의 정취와 따스한 온기를 전하는 이곳의 이야기를 전해드립니다. 청춘면옥 위치 및 방문 정보상호명: 청춘면옥도로명 주소: 경남 사천시 용현면 사천대로 969-2전화번호: 055-833-9100운영시간: 매일 02:00 ~ 20:00주차 안내: 매장 주변 주차 가능 (방문 전 매장 문의.. 2026. 8. 20.
백반기행 세종 콩 백반 정재환 콩대박 예약 필수 매장 위치 식객 허영만의 백반기행 311회에서는 반가운 얼굴 정재환과 함께 세종의 숨은 손맛을 찾아 나섰습니다. 이번 여정에서 시청자들의 눈길을 사로잡은 곳은 바로 금남면 대박길에 자리 잡은 콩 전문 한식당 콩대박입니다. 인위적인 조미료 대신 콩 본연의 고소함과 담백함을 살려낸 정갈한 백반 한 상은 보는 것만으로도 편안한 위로를 전해줍니다. 하루 중 점심시간에만 짧게 맛볼 수 있는 귀한 상차림인 만큼, 건강하고 든든한 한 끼를 찾는 분들에게 깊은 인상을 남긴 식당입니다. 콩대박 위치 및 방문 정보상호명: 콩대박주소: 세종 금남면 대박길 9연락처: 044-867-7952영업시간: 11:50 ~ 14:00정기휴무: 매주 일요일주차 여부: 매장 인근 주차 가능 (방문 전 문의 권장)특이사항: 사전 예약 필수 콩대박 세.. 2026. 8. 19.
백반기행 서울 서초 잡어회 김강우 잡어와묵은지 예약 방법 전화번호 미식에 진심인 두 사람, 허영만 화백과 배우 김강우가 만나 감탄을 쏟아낸 곳이 있습니다. 이번 백반기행 312회에서는 바다의 참맛을 그대로 간직한 자연산 잡어회와 정갈한 손맛이 돋보이는 묵은지의 이색적인 만남이 소개되었습니다. 번화한 도심 속에서 바닷가 포구의 싱싱함을 그대로 옮겨놓은 듯한 상차림과, 흔히 접하기 힘든 다양한 제철 잡어의 탄탄한 식감이 보는 내내 입맛을 돋우었습니다. 신선한 회에 묵은지 한 점을 곁들여 먹는 독특하면서도 중독성 강한 조합으로 많은 이들의 발길을 이끄는 이곳의 주요 정보를 하나씩 안내해 드립니다. 잡어와묵은지 위치 및 방문 정보상호명: 잡어와묵은지주소: 서울 서초구 서초대로74길 23 서초타운트라팰리스 지하 1층연락처: 0507-1473-9311영업시간: 11:30 - 22.. 2026. 8. 18.
백반기행 서울 강남 육개장 김강우 동경육개장설곰탕 메뉴 구성 영업시간 식객 허영만의 백반기행 312회에서는 배우 김강우가 게스트로 출연하여 맛의 정수를 찾아 떠나는 미식 여정이 펼쳐졌습니다. 화려한 빌딩 숲으로 가득 찬 강남 테헤란로 골목 안쪽에서 묵묵히 전통의 맛을 지켜온 노포가 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다. 뚝배기 가득 피어오르는 얼큰한 김과 푸짐하게 들어간 양지고기, 달큰한 대파의 조화는 보기만 해도 군침을 돌게 만듭니다. 허영만 화백과 김강우의 입맛을 완벽하게 사로잡은 깊고 진한 국물 요리의 진수를 지금부터 안내해 드리겠습니다. 동경육개장설곰탕 위치 및 방문 정보상호명: 동경육개장설곰탕도로명 주소: 서울 강남구 테헤란로7길 22문의 및 예약: 02-566-9779운영 시간: 평일 09:00 - 21:00 / 주말 09:30 - 15:00쉬는 시간(브레이크 타임).. 2026. 8. 18.
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