구수한 인심과 정겨운 손맛이 가득한 충남 내포 지역으로 미식 기행이 펼쳐졌습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 266회에서는 남다른 정성과 비법으로 로컬 주민들의 발길을 사로잡은 홍성의 명소가 전파를 탔습니다. 그 주인공은 정겨운 이름을 가진 오누이식당으로, 뚝배기 가득 붉은빛 온기를 품은 김치말이만두전골 하나로 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 겉보기에는 평범한 찌개처럼 보이지만, 한 숟가락 국물을 뜨는 순간 느껴지는 묵직한 내공과 알싸한 묵은지의 산미가 조화를 이루며 방송 내내 호평을 받았습니다. 쌀쌀한 계절에 더욱 어울리는 특별한 전골 한 그릇을 찾아 떠나고 싶은 분들을 위해 상세 방문 정보와 맛의 매력을 소개해 드립니다.
오누이식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 오누이식당
- 주소: 충남 홍성군 홍성읍 내포로156번길 26
- 연락처: 041-631-6883
- 영업시간: 11:30 - 20:30
- 브레이크 타임: 14:00 - 17:00
- 주차 여부: 인근 골목 및 주변 공영주차장 이용 권장
오누이식당 메뉴 및 가격 안내
- 김치말이전골: 13,000원
- 만두전골: 13,000원
이곳의 메인 메뉴는 정갈한 찬과 함께 전골냄비에 푸짐하게 담겨 나오며, 취향에 따라 깊은 김치의 맛을 즐길 수 있는 김치말이전골과 담백한 만두전골을 선택할 수 있습니다.
백반기행이 반한 김치말이만두 맛의 비결
일반적인 만두전골과 달리 이곳의 김치말이는 밀가루 피 대신 잘 절여져 알맞게 익은 김치 잎으로 만두소를 단단하게 감싸내는 것이 핵심입니다. 한입 베어 물었을 때 배추 특유의 아삭한 식감과 배어 나오는 채즙, 그리고 고소한 육즙의 두부 고기소가 훌륭한 밸런스를 이룹니다.
전골 육수는 인위적인 조미료 맛이 아닌 푹 끓여낸 채수와 묵은지 본연의 산뜻한 산미가 어우러져 끓일수록 진한 맛을 냅니다. 자극적으로 맵지 않으면서도 뒷맛이 깔끔해 허영만 선생님과 게스트 모두 첫 술부터 연신 국물을 들이켜며 극찬을 아끼지 않았던 이유입니다. 투박해 보이지만 손이 많이 가는 노포의 정성과 내공이 깃든 맛입니다.
방송 직후 많은 분들의 관심이 집중되는 곳인 만큼, 점심시간 피크 타임에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 브레이크 타임인 오후 2시부터 5시 사이는 준비 시간이므로 피해서 방문하시는 것이 좋으며, 당일 준비된 정성 어린 재료가 조기 소진될 수 있으니 저녁 방문 전에는 전화로 잔여 수량을 확인해 보시는 것을 추천해 드립니다. 든든하고 따뜻한 한 끼와 함께 기분 좋은 식도락 여행을 즐겨보시길 바랍니다.
전국 곳곳의 숨은 노포와 백반기행에 소개된 전국 팔도 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 자세한 여행기를 살펴보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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