백반기행 예산 민물새우찌개 이소연 시골집 연락처 영업시간

 

어릴 적 시골 외할머니 댁 마루에 앉아 먹던 구수하고 따뜻한 밥상이 그리워질 때가 있습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 예산 편에서는 게스트 이소연 씨와 함께 예산 신양면의 한적한 정취를 품은 시골집을 찾았습니다. 화려한 외관 대신 세월의 흔적이 묻어나는 소박한 공간이지만 냄비 가득 끓어오르는 새우찌개의 냄새는 들어서는 순간부터 침샘을 자극합니다. 투박하지만 정성이 가득 담긴 밑반찬과 민물새우가 듬뿍 들어가 시원 칼칼한 국물은 멀리서 찾아온 여행자의 여독을 단번에 풀어주기에 충분했습니다. 쌀쌀해진 날씨에 따스한 온기를 전해준 예산 시골 밥상의 정겨운 풍경과 맛깔스러운 이야기를 전해드립니다.

 

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시골집 위치 및 방문 정보

• 상호명: 시골집
• 주소: 충남 예산군 신양면 청신로 395-10
• 연락처: 041-333-7042
• 영업시간: 매일 10:00 ~ 20:00
• 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
• 주차 여부: 가게 앞 및 인근 전용 주차 공간 이용 가능

시골집 충남 예산군 신양면 청신로 395-10

시골집 메뉴 및 가격 안내

• 새우찌개 (2인): 30,000원
• 새우찌개 (3인): 50,000원
• 갈치조림: 50,000원

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백반기행이 반한 새우찌개 맛의 비결

시골집 새우찌개의 중심에는 단연 작지만 깊은 감칠맛을 내는 민물새우가 자리하고 있습니다. 껍질째 씹히는 민물새우는 씹을수록 특유의 고소한 단맛이 우러나오며, 무와 대파 등 제철 채소가 우러난 채수와 어우러져 텁텁하지 않고 맑고 개운한 국물을 완성합니다. 고춧가루를 베이스로 한 양념장은 칼칼하면서도 자극적이지 않아 한 숟가락 뜰 때마다 속이 확 풀리는 편안함을 선사합니다. 허영만 화백과 배우 이소연 씨 역시 국물 한 입에 감탄하며 소박한 재료가 만들어내는 비범한 조화에 찬사를 아끼지 않았습니다. 오랜 시간 뚝배기를 지켜온 주인장의 손맛과 신선한 식재료가 빚어낸 깊고 진한 국물은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 매력이 있습니다.

 

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방송 직후에는 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 인해 점심 피크 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 또한 당일 준비된 신선한 민물새우 재료가 소진되면 조기 마감될 가능성이 있으니 여유 있는 시간대에 방문하시거나 방문 전 전화로 확인해 보시는 것을 권장합니다. 오후 3시부터 5시까지는 식재료 준비를 위한 휴식 시간이니 헛걸음하지 않도록 운영 시간을 잘 챙겨서 다녀오시길 바랍니다.

 

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