백반기행 여수 게장백반 구스미 짱구네간장게장 매장 정보 위치 주소

 

바다 내음 가득한 전남 여수로 떠난 식객 허영만의 백반기행 271회는 특별한 손님과 함께했습니다. 고독한 미식가의 원작자 구스미 마사유키가 동행하여 남도의 깊은 손맛을 탐미했는데요. 이번 방송에서 두 사람의 감탄을 자아낸 주인공은 봉강동 골목길에 자리 잡은 짱구네간장게장입니다.

 

여수를 대표하는 밥도둑 게장백반을 1인당 단돈 만 원이라는 믿기지 않는 가성비로 만날 수 있는 곳으로, 상다리가 휘어질 듯 정갈하게 차려지는 남도 밥상이 방송 내내 보는 이들의 침샘을 제대로 자극했습니다. 겉치레보다는 오직 손맛과 신선한 재료로 승부하는 현지 노포의 진면목을 여실히 보여준 곳입니다.

 

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짱구네간장게장 위치 및 방문 정보

• 상호명: 짱구네간장게장
• 주소: 전남 여수시 봉강2길 23
• 연락처: 061-642-6813
• 영업시간: 11:00 ~ 15:30
• 휴무일: 매주 일요일 정기휴무
• 주차 여부: 인근 골목 및 공영 주차 공간 이용 필요

짱구네간장게장 전남광주통합특별시 여수시 봉강2길 23

짱구네간장게장 메뉴 및 가격 안내

• 게장백반: 10,000원

단일 메인 메뉴에 집중하여 신선도와 완성도를 끌어올린 구성으로, 주문과 동시에 푸짐한 한 상 차림이 완성됩니다.

 

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백반기행이 반한 게장백반 맛의 비결

이 집 게장의 가장 큰 매력은 인위적인 조미료 맛이 아닌, 오랜 내공에서 우러나오는 담백하고 은은한 비법 간장에 있습니다. 게 특유의 비린내를 말끔하게 잡아내어 게살 본연의 달큰한 감칠맛이 고스란히 살아있습니다. 간장이 지나치게 짜지 않고 부드러워 숟가락으로 양념을 듬뿍 떠서 밥에 슥슥 비벼 먹기에도 안성맞춤입니다.

 

식객 허영만 화백과 구스미 작가 역시 탱글탱글하게 꽉 들어찬 게살의 탄력과 밥 한 공기로는 모자란 마성의 중독성에 칭찬을 아끼지 않았습니다. 여기에 손맛 가득한 제철 반찬들까지 어우러져 남도 백반 특유의 넉넉한 인심과 깊은 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

 

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영업시간이 오전 11시부터 오후 3시 30분까지로 비교적 짧은 점심 위주 영업을 이어가는 곳입니다. 방송 이후 전국 각지에서 찾아오는 분들이 늘어 조기 재료 소진이 발생할 수 있으니 가급적 오픈 시간에 맞춰 이른 방문을 추천해 드립니다. 매주 일요일은 정기 휴무이므로 헛걸음하지 않도록 방문 전 일정을 꼭 체크하시기 바랍니다.

 

여수 특유의 푸짐한 정을 느끼며 든든한 점심 한 끼를 즐기기에 더할 나위 없는 식당이니, 남도 여행길에 꼭 한 번 들러보시길 권해드립니다.

 

여수 편 외에도 방송에 등장한 전국 방방곡곡의 숨은 노포 정보가 궁금하시다면 아래 페이지에서 생생한 맛집 기행을 이어가실 수 있습니다.

 

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