백반기행 목포 육회가마솥집밥 조훈현 엄지가든 영업시간 휴무일

 

맛의 고장 목포에서 만나는 정성 가득한 집밥의 정석이 식객 허영만의 백반기행을 통해 공개되었습니다. 바둑의 전설 조훈현 국수의 고향 목포를 배경으로 펼쳐진 300회 특집에서는 화려한 해산물 요리 못지않게 깊은 내공을 자랑하는 엄지가든이 소개되어 화제를 모았습니다. 주문 즉시 불에 올려 갓 지어낸 따끈한 가마솥 밥과 남도 특유의 양념으로 버무려낸 찰진 육회가 만난 육회가마솥집밥은 보기만 해도 마음이 훈훈해지는 한 상을 완성합니다. 정갈하게 차려진 밑반찬부터 메인 요리까지 손맛과 정성이 깃든 이곳의 매력을 자세히 소개해 드립니다.

 

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엄지가든 위치 및 방문 정보

• 상호명: 엄지가든
• 주소: 전남 목포시 북교길 32
• 연락처: 061-274-7033
• 영업시간: 평일 11:00 - 20:00
  브레이크 타임: 14:00 - 17:00
  정기휴무: 매주 주말(토요일, 일요일) 정기휴무
• 주차 여부: 식당 전용 주차 공간이 협소하므로 인근 골목길이나 근처 공영주차장 주차를 권장합니다.

엄지가든 전남광주통합특별시 목포시 북교길 32

엄지가든 메뉴 및 가격 안내

• 육회가마솥집밥: 12,000원
• 제육가마솥집밥: 10,000원

주문 즉시 지어지는 가마솥 밥과 남도 특유의 손맛이 담긴 다채로운 계절 반찬이 함께 제공되어 가격 대비 훌륭한 가성비와 만족도를 자랑합니다.

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백반기행이 반한 육회가마솥집밥 맛의 비결

엄지가든의 대표 메뉴인 육회가마솥집밥의 진가는 신선한 원육 관리와 정성스러운 조리 방식에 있습니다. 당일 엄선한 신선한 생고기를 알맞은 두께로 썰어내어 과하지 않고 은은한 양념으로 버무려 고기 본연의 고소함과 쫄깃한 감칠맛을 극대화했습니다.

 

여기에 갓 도정한 쌀로 고슬고슬하게 지어낸 1인용 가마솥 밥이 더해져 최상의 조화를 이룹니다. 뜨거운 밥 위에 얹어지는 육회는 부드럽게 감기며, 식사 후 구수한 누룽지 숭늉으로 마무리하면 입안 가득 남도의 넉넉한 풍미가 남습니다. 방송에서도 허영만 화백과 게스트가 밑반찬 하나하나에 스며든 내공과 정갈한 밥상 구성에 감탄을 아끼지 않았던 이유입니다.

 

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엄지가든은 주말 영업을 하지 않고 평일에만 운영되는 식당입니다. 일일 준비된 신선한 재료가 소진되면 조기에 마감될 수 있으며, 점심시간(11시~13시)에는 현지 주민과 방문객이 몰려 웨이팅이 발생할 수 있으니 오픈 시간에 맞추거나 브레이크 타임 직후인 오후 5시에 방문하시는 것을 추천합니다. 목포 여행 중 정성 가득한 집밥의 온기를 느끼고 싶으실 때 들러보시기 바랍니다.

 

전국 방방곡곡 숨겨진 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보가 궁금하시다면 아래 정리된 페이지에서 간편하게 둘러보실 수 있습니다.

 

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