주말 저녁 안방극장에 따뜻한 밥상 온기를 전하는 TV조선 식객 허영만의 백반기행 297회에서는 특별한 게스트 육성재와 함께 강원도 춘천의 진짜 로컬 맛을 탐방했습니다. 흔히 춘천 하면 닭갈비와 막국수를 먼저 떠올리기 쉽지만, 이번 방송에서는 춘천 사람들의 오랜 추억과 정성이 깃든 숨은 명가 춘천집이 소개되어 큰 이목을 끌었습니다. 쫄깃한 면발과 알싸하게 숙성된 회무침이 어우러진 회냉면, 그리고 달콤 짭조름한 양념이 쏙 배어든 접시갈비의 정겨운 조화는 식객 허영만 화백과 게스트의 감탄을 자아내기에 충분했습니다. 현지인들이 입을 모아 칭찬하는 노포의 매력을 자세히 전해드리겠습니다.
춘천집 위치 및 방문 정보
- 상호명: 춘천집
- 주소: 강원 춘천시 공지로 61-4
- 전화번호: 033-264-2313
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00
- 주차 안내: 매장 인근 골목 및 공영 주차 공간 이용 가능
춘천집 메뉴 및 가격 안내
- 회냉면: 10,000원
- 접시갈비: 16,000원
- 물냉면: 9,000원
- 비빔냉면: 9,000원
백반기행이 반한 회냉면과 접시갈비 맛의 비결
춘천집의 대표 메뉴인 회냉면은 쫄깃한 식감의 면발에 비법 양념장으로 숙성시킨 고명 회가 듬뿍 올라가 매콤하면서도 깊은 감칠맛을 선사합니다. 양념의 과하지 않은 단맛과 적당한 칼칼함이 면발 사이사이에 고르게 스며들어 한 젓가락 맛보는 순간 입안 가득 풍성한 풍미가 전해집니다.
여기에 곁들이는 접시갈비는 노포만의 오랜 비법 양념에 재워 은은한 불향을 입혀 구워내어 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 자랑합니다. 짭조름하면서도 달큼한 갈비 한 점을 매콤새콤한 회냉면에 돌돌 말아 함께 싸 먹는 순간 왜 오랜 세월 단골들의 발길이 끊이지 않는지 그 이유를 고스란히 느낄 수 있습니다.
방송 직후에는 전국 각지에서 찾아오는 방문객으로 인해 피크 시간대 웨이팅이 발생할 수 있으며, 당일 준비된 신선한 재료가 조기 소진될 가능성이 있습니다. 비교적 여유로운 식사를 원하신다면 오전 오픈 직후나 점심시간 이후인 오후 시간대를 활용해 보시는 것을 권장해 드립니다. 춘천 나들이 길에 정성 어린 한 끼의 든든함을 꼭 한번 경험해 보시기 바랍니다.
전국 방방곡곡 숨겨진 식객 허영만의 백반기행 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 링크에서 더 풍성한 미식 정보를 만나보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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