동해안의 맑고 깊은 바다를 품은 경북 울진으로 미식 여행을 떠난 백반기행 293회에서는 남다른 미각을 자랑하는 가수 이현우와 함께 특별한 밥상을 마주했습니다. 이번 여정의 하이라이트는 붉은 빛깔부터 시선을 사로잡는 대게찜이었습니다. 산지 직송의 남다른 선도를 자랑하는 후포항의 명물답게 껍질 속에 빈틈없이 꽉 들어찬 뽀얀 속살과 녹진한 내장의 조화가 보는 이들의 입맛을 제대로 사로잡았는데요. 울진 바다의 깊은 풍미와 넉넉한 어촌의 정취를 고스란히 느낄 수 있었던 후포시장수산의 방문 정보와 맛의 매력을 꼼꼼하게 전해드립니다.
후포시장수산 위치 및 방문 정보
- 상호명: 후포시장수산
- 도로명 주소: 경북 울진군 후포면 울진대게로 21
- 예약 및 문의: 010-4056-6611
- 영업시간: 07:00 ~ 19:00
- 휴무안내: 매달 2번째, 4번째 화요일 정기 휴무
- 주차 여부: 인근 시장 공영주차장 및 주변 주차 구역 이용 가능
후포시장수산 메뉴 및 가격 안내
- 대표 메뉴: 대게찜 (붉은대게 / 시세 변동)
- 상차림 및 해산물: 계절별 신선 해산물 및 회, 탕류 구비
- 싯가 안내: 산지 조업 상황 및 당일 경매 시세에 따라 변동되므로 방문 전 유선 확인을 권장합니다.
백반기행이 반한 대게찜 맛의 비결
후포항 인근에서 바로 건져 올린 대게는 유통 과정을 대폭 줄여 산지 특유의 차원이 다른 신선함을 자랑합니다. 살이 단단하게 들어찬 대게를 알맞은 온도로 쪄내면 껍질 속 가득 차오른 달큼하고 짭조름한 육즙이 입안 가득 퍼집니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 게살은 씹을수록 은은한 단맛을 내며, 게딱지에 가득 찬 녹진한 내장은 고소함의 극치를 보여줍니다. 식객 허영만과 게스트 이현우 역시 인위적인 양념 없이 원물 자체만으로 완성된 바다 본연의 깊은 감칠맛에 연신 찬사를 보냈습니다.
방송 방영 이후 많은 관광객과 현지 미식가들의 발길이 이어지고 있습니다. 대게는 당일 입고되는 물량과 수급 상태에 따라 조기 소진될 수 있으며, 주말이나 성수기에는 대기가 발생할 수 있으니 방문 전 미리 전화로 재고 및 영업 상황을 확인하시고 방문하는 것을 추천합니다. 신선한 울진 바다의 맛을 제대로 즐기며 즐거운 여행의 추억을 만들어 보시기 바랍니다.
백반기행에 등장했던 전국의 또 다른 숨은 맛집들의 상세한 여행 기록과 꿀팁이 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 편하게 살펴보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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