백반기행 영주 청국장정식 신은경 너른마당 주소 지도 전화번호

 

푸른 소백산 자락의 청정한 기운을 담은 경북 영주에서 진정한 손맛의 대향연이 펼쳐졌습니다. 식객 허영만의 백반기행 292회에서는 명품 배우 신은경 씨와 함께 영주의 깊은 풍미를 찾아 떠났는데요. 그중에서도 많은 시청자들의 눈길과 발길을 사로잡은 곳이 바로 구수한 청국장 한 상을 선보인 너른마당입니다.

 

소박하지만 정갈하게 차려진 식탁 위로 보글보글 끓어오르는 청국장은 냄새만으로도 고향의 정겨움을 떠올리게 만듭니다. 콩의 고장 영주답게 알알이 살아있는 부드러운 콩의 식감과 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 일품이었는데요. 방송 내내 감탄을 자아내게 만들었던 그 따뜻한 밥상의 매력을 자세하게 전해드리겠습니다.

 

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너른마당 위치 및 방문 정보

영주 여행길에 든든하고 속 편한 집밥을 찾으시는 분들을 위해 상세한 매장 정보를 먼저 정리해 드립니다.

• 상호명: 너른마당
• 도로명 주소: 경북 영주시 구성로 117
• 예약 및 문의: 054-634-0606
• 운영 시간: 11:30 ~ 20:00
• 라스트 오더: 19:00
• 정기 휴일: 매주 일요일 정기휴무
• 주차 안내: 매장 주변 골목 및 인근 공영 주차 공간 이용 권장

너른마당 경북 영주시 구성로 117

너른마당 메뉴 및 가격 안내

착한 가격으로 영주의 정취를 가득 맛볼 수 있는 실속 있는 차림표입니다.

• 청국장 정식: 9,000원
• 청국장 샐러드: 3,000원

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백반기행이 반한 청국장정식 맛의 비결

너른마당의 청국장정식이 식객들의 극찬을 받은 이유는 바로 재료 본연의 맛을 살려내는 오랜 내공에 있습니다. 영주 특산물인 부석태 특유의 굵고 튼실한 콩을 전통 방식으로 정성껏 띄워내어 특유의 독한 냄새는 줄이고 깊고 진한 고소함을 극대화했습니다.

 

뚝배기 속 듬뿍 들어간 콩알은 입안에 넣었을 때 부드럽게 으깨지며 담백한 단맛을 전해줍니다. 여기에 함께 차려지는 신선한 나물 반찬과 독특한 청국장 샐러드는 자칫 단조로울 수 있는 식탁에 산뜻한 재미를 더해줍니다.

 

간이 과하지 않아 국물째 떠먹어도 부담이 없으며, 따뜻한 밥 위에 청국장 몇 숟갈을 얹고 각종 나물과 함께 비벼 먹으면 소박하지만 그 어떤 진수성찬보다 훌륭한 맛의 조화를 경험할 수 있습니다. 어머니의 손맛과 세월의 깊이가 오롯이 담긴 진정한 웰빙 밥상입니다.

 

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방송 직후에는 영주 현지 주민분들뿐만 아니라 전국 각지에서 찾아오는 여행객들로 인해 점심 피크 시간대 웨이팅이 발생할 수 있습니다.

 

라스트 오더 시간이 저녁 7시로 비교적 이른 편이며, 당일 준비된 정성 어린 재료가 조기에 소진될 수 있으니 방문 계획이 있으시다면 조금 여유 있게 낮 시간대에 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 매주 일요일은 쉬어가는 날이니 헛걸음하지 않도록 일정 확인도 잊지 마세요.

 

소백산 영주 편 외에도 전국 방방곡곡 숨겨진 허영만의 백반기행 맛집 지도가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 풍성한 여행 미식 정보를 만나보실 수 있습니다.

 

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