고즈넉한 선비의 고장이자 소백산의 정기를 품은 경북 영주에서 진짜 손맛을 만났습니다. 식객 허영만의 백반기행 292회 영주 밥상 편에서는 배우 신은경의 입맛을 완벽하게 사로잡은 순흥소머리국밥이 소개되었는데요. 매일 오전 11시부터 오후 2시까지, 단 3시간만 영업하며 하루 준비한 재료만 정직하게 내어놓는 곳입니다. 투박한 외관 속에서 피어나는 진한 육향과 푸짐한 인심이 더해져 진정한 고수의 내공을 느낄 수 있는 곳입니다.
순흥소머리국밥 위치 및 방문 정보
- 상호명: 순흥소머리국밥
- 주소: 경북 영주시 순흥면 순흥로 57
- 연락처: 010-3209-2024
- 영업시간: 11:00 ~ 14:00
- 주차 여부: 매장 주변 여유 공간 및 인근 골목 주차 가능
순흥소머리국밥 메뉴 및 가격 안내
- 소머리국밥: 9,000원
요즘 물가를 생각하면 믿기지 않을 정도로 착한 가격을 유지하고 있으며, 단일 메뉴로 승부하는 만큼 음식에 대한 깊은 집중도와 정성을 느낄 수 있습니다.
백반기행이 반한 소머리국밥 맛의 비결
순흥소머리국밥의 가장 큰 매력은 기름기를 정성스레 걷어내어 맑고 담백하면서도 깊은 울림을 주는 국물에 있습니다. 소머리 고유의 잡내를 완벽하게 잡아내어 첫 숟가락부터 구수함이 입안 가득 퍼집니다.
뚝배기 가득 들어찬 머릿고기는 쫀득한 식감과 부드러운 살코기가 이상적인 조화를 이루어 씹을수록 고소한 감칠맛이 살아납니다. 자극적인 양념 대신 잘 익은 김치와 깍두기, 정갈한 밑반찬을 곁들이면 오랜 세월 묵묵히 지켜온 노포의 깊은 내공을 오롯이 경험할 수 있습니다.
하루에 단 세 시간만 문을 여는 식당인 만큼 방송 이후 방문객이 몰릴 경우 준비된 재료가 조기에 소진될 가능성이 높습니다. 여유롭게 식사를 즐기시려면 오픈 시간인 오전 11시에 맞춰 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 영주 여행길에 든든하고 따뜻한 한 끼를 찾으신다면 꼭 들러보시기 바랍니다.
백반기행에 방영된 전국의 숨은 명가들과 다채로운 지역 별미 정보는 아래 페이지에서 더욱 풍성하게 둘러보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
matzipmoa.mfjungbo.com
'방송' 카테고리의 다른 글
| 백반기행 영주 한우갈비살 신은경 곰탕과닭계장 메뉴 가격 주소 (0) | 2026.09.06 |
|---|---|
| 백반기행 영주 청국장정식 신은경 너른마당 주소 지도 전화번호 (0) | 2026.09.06 |
| 맛있는 녀석들 일식 타짜들의 저녁식사 특집 다이닝고 위치 예약 방법 연락처 (0) | 2026.09.05 |
| 백반기행 강남 카이센동 윤성호 화목 영업시간 휴무일 메뉴 (0) | 2026.09.04 |
| 백반기행 강남 가릿국밥 윤성호 반룡산 매장 주소 연락처 (0) | 2026.09.04 |
