초가을의 선선한 바람과 함께 TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 폭발적인 가창력을 자랑하는 옥주현 씨와 함께 맛의 고장 용인으로 미식 여정을 떠났습니다. 평소 철저한 자기관리와 미식 감각으로 잘 알려진 게스트의 입맛을 완벽하게 사로잡은 비결은 바로 자연이 선사한 건강한 밥상이었습니다. 푸른 자연과 정겨운 시골 정취가 느껴지는 식당 안으로 들어서자마자 식탁 가득 차려진 산나물 등갈비찜은 비주얼부터 남다른 내공을 드러냈습니다. 자극적인 양념 대신 산나물 특유의 구수함과 육즙 가득한 등갈비가 어우러져 한 입 맛보는 순간 감탄을 자아내게 만들었는데요. 고소한 육향과 진한 나물 향이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 밥도둑의 매력을 유감없이 보여주었습니다.
행복한마당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 행복한마당
- 주소: 경기 용인시 처인구 양지면 중부대로 2065-9
- 연락처: 031-321-7800
- 영업시간: 화요일~토요일 11:00 ~ 20:30 (마지막 주문 20:00)
- 쉬는 시간: 16:00 ~ 17:00
- 주차 여부: 매장 전용 주차 공간 이용 가능
행복한마당 메뉴 및 가격 안내
- 산나물 등갈비찜: 소 36,000원 / 중 51,000원 / 대 64,000원
- 산나물 소갈비찜: 소 42,000원 / 중 58,000원 / 대 75,000원
- 행복 한정식: 29,000원
백반기행이 반한 산나물 등갈비찜 맛의 비결
방송에서 식객 허영만 선생님과 옥주현 씨가 연신 감탄을 아끼지 않은 비결은 고기와 나물의 완벽한 균형에 있습니다. 오랜 시간 푹 고아낸 등갈비는 젓가락만 대도 뼈와 살이 스르륵 분리될 만큼 극상의 부드러움을 자랑합니다. 여기에 자칫 기름질 수 있는 고기의 맛을 산나물이 깔끔하게 잡아주면서 씹을수록 깊고 은은한 감칠맛이 입안 가득 맴돕니다. 인위적인 조미료 맛이 아닌 나물 자체에서 우러나온 구수한 채수와 비법 양념장이 고기 속까지 촉촉하게 배어들어 국물 한 방울까지 밥에 비벼 먹게 만드는 마성의 매력을 지니고 있습니다.
방송 방영 직후에는 식사 시간대마다 웨이팅이 길어질 수 있으며, 매일 준비되는 신선한 산나물과 고기 재료가 소진되면 조기 마감될 가능성이 있습니다. 브레이크타임 직전인 오후 3시경이나 저녁 시간대에는 미리 매장에 전화로 문의 후 방문하시는 것을 권장합니다. 가족 외식이나 주말 나들이길에 정성 가득한 보양식을 원하신다면 여유 있게 일정을 잡고 들러보시기 바랍니다.
전국 방방곡곡 숨겨진 허영만 백반기행의 또 다른 추천 식당들이 궁금하시다면 아래 링크에서 한눈에 살펴보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
matzipmoa.mfjungbo.com
'방송' 카테고리의 다른 글
| 백반기행 용인 칼만둣국 옥주현 상갈분식 매장 정보 연락처 주소 (0) | 2026.10.07 |
|---|---|
| 백반기행 용인 순대국밥 옥주현 제일식당 매장 가는 길 주소 지도 보기 (0) | 2026.10.07 |
| 백반기행 강남 구운백합조개 한고은 시고로 매장 정보 영업시간 예약 (0) | 2026.10.06 |
| 백반기행 강남 건진국수 한고은 안동국시 예약 가능 방법 연락처 (0) | 2026.10.06 |
| 백반기행 강남 순대국밥 한고은 신의주찹쌀순대 매장 주소 영업시간 (0) | 2026.10.06 |
