백반기행 강남 가릿국밥 윤성호 반룡산 매장 주소 연락처

 

식객 허영만의 백반기행 294회에서는 보는 것만으로도 흥이 넘치는 뉴진스님 윤성호 씨와 함께 몸과 마음을 정화해 주는 특별한 밥상을 찾아 나섰습니다. 번화한 서울 강남 한복판에서 만난 이번 식당은 바로 함경도 함흥의 고유한 전통 미식을 선보이는 반룡산입니다.

 

이곳은 실향민들의 고향에 대한 그리움과 오랜 세월 다져진 노포의 손맛이 고스란히 깃든 곳입니다. 양지와 갈비로 맑고 깊게 우려낸 국물에 담백한 선지와 두부가 어우러진 가릿국밥, 그리고 찰기 넘치는 면발이 매력적인 함흥식 녹말국수는 자극적인 음식에 지친 현대인들에게 따뜻하고 든든한 힐링을 선사했습니다. 정갈한 차림새와 깊은 풍미로 허영만 선생님과 게스트를 매료시킨 이곳의 매력을 자세히 안내해 드립니다.

 

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반룡산 위치 및 방문 정보

• 상호명: 반룡산
• 주소: 서울 강남구 테헤란로78길 26 1층 (포스코사거리 인근)
• 전화번호: 02-3446-8966
• 영업시간: 평일 11:00 ~ 21:30 / 주말 및 공휴일 11:00 ~ 21:00
• 주차 여부: 인근 유료 주차장 이용 권장 (매장 문의 필요)

반룡산 서울 강남구 테헤란로78길 26

반룡산 메뉴 및 가격 안내

• 가릿국밥: 14,000원
• 함흥식녹말국수: 15,000원
• 회냉면: 15,000원

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백반기행이 반한 가릿국밥과 함흥식녹말국수 맛의 비결

반룡산의 가릿국밥은 이름부터 생소하지만 한 숟가락 뜨는 순간 익숙하면서도 깊은 감동을 안겨줍니다. 갈비와 양지를 아낌없이 넣고 기름기를 걷어내며 맑게 우려낸 육수는 첫 입에는 아주 담백하지만, 마실수록 고기 본연의 깊고 구수한 육향이 입안을 가득 채웁니다. 국밥 위에 푸짐하게 올라간 두부와 신선한 선지, 큼직한 소고기 고명은 밥과 어우러져 한 그릇만으로도 완벽한 영양의 균형을 완성합니다.

 

함께 소개된 함흥식 녹말국수는 전분의 배합 비율과 반죽의 탄력이 돋보이는 메뉴입니다. 주문 즉시 뽑아내는 면발은 입술을 스치는 감촉이 매끄러우면서도 씹을수록 쫄깃한 식감을 제대로 전해줍니다. 자극적인 양념에 의존하지 않고 재료 본연의 맛을 극대화한 국물과 양념장은 슴슴하면서도 묘한 중독성을 남기며, 오랜 시간 이어져 온 함경도 손맛의 저력을 온전히 증명해 줍니다.

 

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방송 방영 이후 점심 피크 시간대에는 인근 직장인뿐만 아니라 방송을 보고 찾은 방문객들로 인해 웨이팅이 발생할 수 있습니다.

비교적 여유로운 식사를 원하신다면 오전 11시 오픈 직후에 맞춰 방문하시거나 브레이크 타임 직후인 이른 저녁 시간대를 이용하시는 것을 추천합니다. 특히 맑은 국물의 진수를 느낄 수 있는 가릿국밥은 일교차가 크거나 든든한 보양식이 생각날 때 최고의 선택이 될 것입니다.

 

전국 각지의 숨은 노포와 다채로운 미식 여정이 궁금하시다면, 방영된 다른 백반기행 식당 정보들도 모아둔 아래 페이지에서 확인해 보실 수 있습니다.

 

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