백반기행 강남 카이센동 윤성호 화목 영업시간 휴무일 메뉴

 

매주 전국 방방곡곡 숨겨진 맛의 고수들을 찾아 떠나는 TV조선 식객 허영만의 백반기행 294회에서는 색다른 매력으로 대중을 사로잡은 뉴진스님 윤성호와 함께 특별한 미식 여정을 펼쳤습니다. 이번 방송에서 단연 돋보였던 주인공은 바로 서울 강남 한복판에서 정통 해산물 덮밥의 진수를 선보인 화목이었습니다. 신선한 바다 내음을 그대로 품은 해산물이 푸짐하게 얹어진 카이센동 한 그릇은 화려한 비주얼뿐만 아니라 건강하면서도 깊이 있는 감칠맛으로 식객과 게스트 모두를 감탄하게 만들었습니다. 정갈한 밥상 위에서 펼쳐지는 풍성한 해산물의 향연을 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

---

화목 위치 및 방문 정보

• 상호명: 화목
• 도로명 주소: 서울 강남구 삼성로 212 지하1층 36호
• 예약 및 문의 전화: 0507-1399-1850
• 운영 시간: 11:00 ~ 23:00 (마지막 주문 접수 21:00)
• 정기 휴무: 격주 일요일 휴무
• 주차 안내: 건물 내 주차 공간 이용 가능 (방문 전 매장 문의 권장)

화목 서울 강남구 삼성로 212

화목 메뉴 및 가격 안내

• 카이센동: 30,000원
• 아부리동: 22,000원
• 산쇼쿠동: 24,000원
• 우나기동: 25,000원

---

백반기행이 반한 카이센동 맛의 비결

백반기행에서 극찬을 받은 화목의 카이센동은 재료 본연의 신선함과 정교한 손맛이 완벽하게 어우러진 요리입니다. 당일 공수되는 엄선된 제철 해산물을 숙성하여 밥 위에 정갈하게 담아내는데, 한 점 한 점 입안에 넣을 때마다 은은하게 퍼지는 단맛과 부드러운 식감이 일품입니다.

 

특히 적절한 초간이 배어 있는 밥과 두툼하게 썰어 올린 해산물의 조화는 비린 맛 없이 깔끔하며, 씹을수록 바다의 깊은 풍미가 차오릅니다. 허영만 선생님과 뉴진스님 윤성호 역시 신선한 식재료가 주는 건강한 담백함과 과하지 않으면서도 깊은 감칠맛의 정석이라며 칭찬을 아끼지 않았습니다.

 

---

방송에 소개된 직후에는 평소보다 많은 방문객이 몰려 점심 및 저녁 피크 시간대에 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 당일 준비된 신선한 횟감이 소진될 경우 조기 마감될 수 있으므로, 여유롭고 편안한 식사를 원하신다면 식사 시간대보다 조금 이른 시간에 방문하시거나 사전에 매장으로 문의하신 후 찾아가시는 것을 권장합니다. 정갈하고 든든한 한 끼로 바다의 미식을 제대로 즐겨보시길 바랍니다.

 

백반기행에 방영된 다양한 지역별 명품 식당 정보가 궁금하시다면 아래 링크에서 함께 확인해 보실 수 있습니다.

 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리