풍성한 결실의 계절을 맞아 식객 허영만의 백반기행이 찾아간 곳은 산길과 물길이 조화를 이루는 충북 영동입니다. 가수 김용임 씨와 함께한 이번 기행에서는 전통시장의 푸근한 인심과 정성이 가득 담긴 한상 차림이 소개되어 안방극장 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 특히 영동시장 골목길에 위치한 정육식당에서 맛본 한우 고기는 질 좋은 암소만을 고집하여 남다른 신선함과 깊은 풍미를 자랑했습니다. 정육점과 식당을 겸하여 가성비와 품질을 모두 잡은 이곳은 식객 허영만 선생님마저 감탄하게 만든 진정한 노포의 맛을 선사합니다.
영동정육식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 영동정육식당
- 주소: 충북 영동군 영동읍 영동시장2길 6
- 연락처: 010-6488-9601
- 영업시간: 08:00 ~ 22:00
정기휴무: 매주 일요일 - 주차 여부: 영동시장 인근 공영주차장 이용 가능
영동정육식당 메뉴 및 가격 안내
- 암소한우 모듬한판 (500g): 49,000원
- 암소한우 특수모듬 (500g): 109,000원
백반기행이 반한 한우모둠한판 맛의 비결
이곳이 많은 식객들의 발길을 사로잡은 비결은 엄선된 암소한우만을 사용하는 고집스러운 원칙에 있습니다. 정육점을 함께 운영하여 유통 과정을 줄인 덕분에 우수한 품질의 고기를 합리적인 가격에 제공합니다. 선홍빛을 띠는 암소 고기는 적당한 마블링과 고소한 지방이 완벽한 균형을 이루어 불판 위에서 구워질 때 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 만들어냅니다. 노포만의 노하우로 담백하게 밑간된 고기 본연의 맛은 씹을수록 진한 감칠맛을 풍기며 허영만 선생님과 김용임 씨의 극찬을 이끌어냈습니다.
방송 직후에는 전국에서 찾아오는 방문객으로 인해 주말 시간대 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 정육식당 특성상 그날 준비된 신선한 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 저녁 방문 시에는 미리 전화로 확인 후 찾아가시는 것을 추천합니다. 영동 여행길에 푸근한 시장 인심과 함께 극상의 한우 맛을 경험해 보시기 바랍니다.
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TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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