백반기행 서초 간장게장 마츠다 원조마산할매아구찜 매장 예약 전화번호

 

미식의 깊이를 아는 마츠다 부장과 식객 허영만 화백이 이번에는 제대로 된 K-밥도둑을 찾아 나섰습니다. 식객 허영만의 백반기행 268회에서 조명된 메뉴는 짭조름하면서도 달큰한 감칠맛으로 숟가락질을 멈출 수 없게 만드는 간장게장과 게알백반이었습니다. 서울 서초구의 유서 깊은 골목 한편에서 오랜 세월 자리를 지켜온 이 식당은 문을 열고 들어서는 순간부터 깊은 내공이 느껴지는 곳입니다. 신선한 꽃게에서 우러나오는 특유의 달큰한 살점과 알싸하면서도 부드러운 특제 간장이 어우러져 한 상 가득 감탄을 자아냈습니다. 방송을 보며 침을 꼴깍 삼키게 만든 바로 그 식당의 알짜배기 방문 정보를 전해드립니다.

 

---

원조마산할매아구찜 위치 및 방문 정보

• 상호명: 원조마산할매아구찜
• 주소: 서울 서초구 강남대로99길 10
• 연락처: 0507-1362-2774
• 영업시간: 00:00 ~ 24:00 (단, 매주 일요일은 22:00까지 운영)
• 주차 여부: 매장 주변 주차 공간이 협소하므로 인근 유료 주차장을 이용하시거나 대중교통 이용을 권장합니다.

마산할매간장게장 서울 서초구 강남대로99길 10

원조마산할매아구찜 메뉴 및 가격 안내

• 간장게장: 43,000원
• 게알백반: 30,000원
• 양념게장: 45,000원
• 간장새우장 (10마리): 38,000원
• 양념새우장 (10마리): 43,000원

---

백반기행이 반한 간장게장&게알백반 맛의 비결

이 집의 독보적인 매력은 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛을 극대화한 비법 간장에 있습니다. 오랜 시간 끓여 식혀낸 간장물은 짠맛이 과하지 않고 은은한 단맛과 개운한 뒷맛을 남겨, 밥 없이 살만 발라 먹어도 부담이 없습니다.

 

특히 껍질 속까지 주황빛 알과 뽀얀 살이 가득 차 있는 꽃게는 한 입 베어 무는 순간 녹진한 바다의 풍미를 입안 가득 전해줍니다. 방송에서 게스트와 식객이 입을 모아 감탄했던 게알백반은 발라먹는 수고로움 없이 고소한 참기름과 김가루, 그리고 신선한 게알을 따뜻한 쌀밥에 슥슥 비벼 먹을 수 있어 남녀노소 누구나 감탄하게 만드는 별미입니다.

 

---

방송에 소개된 직후라 식사 피크 타임에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 24시간 연중 운영되는 곳이지만 신선한 꽃게 수급 상황에 따라 늦은 시간에는 인기 메뉴가 조기 소진될 수 있으니 미리 여유 있게 방문하시는 것이 좋습니다. 다행히 네이버 예약을 지원하고 있으니 방문 전 사전 예약을 진행하시면 한결 수월하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 서울 강남권에서 실패 없는 정통 밥도둑을 찾으신다면 꼭 들러보시기 바랍니다.

 

전국 방방곡곡 숨겨진 백반기행의 또 다른 미식 여정이 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 다양한 식당들의 솔직한 정보를 둘러보실 수 있습니다.

 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리