백반기행 서울 은평 메밀면 콩국수 진성 한혜진 밀가원 북한산본점 매장 위치

 

주말이면 많은 이들이 찾는 북한산 자락에 숨겨진 진정한 맛의 보물이 드디어 베일을 벗었습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 트로트 남매 진성, 한혜진 편에서는 한 입 먹는 순간 감탄이 절로 나오는 극락의 맛을 찾아 은평구로 향했습니다. 무더위를 날려버릴 이번 회차의 주인공은 듣기만 해도 침샘을 자극하는 아주 특별한 메밀면 콩국수입니다. 걸쭉하면서도 부드러운 국물과 면발의 조화가 방송 내내 시청자들의 눈과 귀를 사로잡았는데요. 북한산의 맑은 공기와 어우러져 한 그릇의 예술을 선보인 이 식당은 이미 미식가들 사이에서 입소문이 자자한 곳입니다. 진성과 한혜진의 유쾌한 입담과 함께 어우러진 깊고 진한 노포의 손맛을 지금부터 하나씩 짚어보겠습니다.

 

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밀가원 북한산본점 위치 및 방문 정보

식객들이 극찬한 맛을 직접 경험하고 싶으신 분들을 위해 자세한 매장 방문 정보를 정리해 드립니다. 주말 나들이 겸 방문하시기 좋은 최적의 위치에 자리 잡고 있습니다.

• 상호명: 밀가원 북한산본점
• 주소: 서울 은평구 북한산로 277 밀가원 북한산본점
• 연락처: 02-371-3150
• 영업시간: 오전 10시 30분부터 오후 9시까지 운영합니다.
• 브레이크타임: 오후 3시 30분부터 오후 4시 30분까지는 재료 준비 시간입니다.
• 라스트오더: 마지막 주문은 오후 8시까지 가능합니다.
• 주차 여부: 매장 전용 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용 시에도 편리하게 방문하실 수 있습니다.

밀가원 북한산본점 서울 은평구 북한산로 277

밀가원 북한산본점 메뉴 및 가격 안내

이곳의 자랑인 대표 메뉴들과 가격을 소개해 드립니다. 정성 가득한 요리들을 합리적인 가격에 만나보실 수 있습니다.

• 크리미 콩국수: 13,000원
• 들기름 비빔막국수: 13,000원
• 칼국수: 11,000원

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백반기행이 반한 메밀면 콩국수 맛의 비결

허영만 선생님과 트로트 남매가 동시에 엄지를 치켜세운 맛의 핵심은 바로 비교할 수 없는 진함에 있습니다. 이름 그대로 크림처럼 부드러운 식감을 자랑하는 콩물은 엄선된 좋은 콩을 최적의 비율로 갈아내어 밭에서 온 고기를 그대로 마시는 듯한 풍부한 영양과 고소함을 선사합니다. 여기에 일반 소면이 아닌 구수한 풍미의 메밀면을 사용하여 씹을수록 번지는 메밀 특유의 향이 진한 콩물과 완벽한 균형을 이룹니다.

 

기교를 부리지 않고 오직 재료 본연의 맛과 오랜 노하우로 완성된 손맛이기에 첫 입부터 마지막 국물 한 방울을 들이킬 때까지 깊은 감동을 줍니다. 은은하게 퍼지는 구수함과 묵직한 담백함이 한데 어우러져 왜 이곳이 북한산의 명물로 자리 잡았는지 온몸으로 증명해 줍니다.

 

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방송에 소개된 이후로 많은 인파가 몰려 주말이나 피크 타임에는 웨이팅이 발생할 가능성이 매우 높습니다. 특히 하루 준비된 신선한 콩물이 조기에 소진되면 마감 시간보다 일찍 문을 닫을 수 있으니 되도록 점심시간보다 조금 서둘러 방문하시는 것을 추천합니다. 북한산의 수려한 풍경을 감상하신 후 시원한 면 요리로 힐링의 시간을 가져보시길 바랍니다.

 

오늘 소개해 드린 식당 외에도 전국 방방곡곡의 숨겨진 백반기행 명가들이 궁금하시다면 아래 내용을 통해 유용한 맛집 정보를 추가로 확인해 보실 수 있습니다.

 

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