푸른 파도가 넘실거리는 남도의 끝자락 전남 고흥에서 진짜 바다의 맛을 찾아 떠나는 여정이 방영되었습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 267회 고흥 오페라 바다 밥상 편에서는 고흥 바다가 아낌없이 내어준 제철 해산물로 정성스런 상차림을 선보이는 정다운식당이 소개되어 화제를 모았습니다. 아침 일찍 문을 열어 든든한 밥 한 끼를 선사하는 이곳은 노릇노릇하게 구워낸 신선한 생선구이 한 상으로 식객의 입맛을 단번에 사로잡았습니다. 바다 향기 가득한 고흥의 맛을 오롯이 담아낸 정다운식당의 다채로운 매력을 하나씩 전해드립니다.
정다운식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 정다운식당
- 주소: 전라남도 고흥군 도양읍 비봉로 159
- 전화번호: 061-843-0217
- 영업시간: 매일 06:30 ~ 20:30
- 정기휴무: 매주 일요일 정기 휴무
- 주차: 매장 인근 도로변 및 골목 주차 가능 (방문 전 확인 권장)
정다운식당 메뉴 및 가격 안내
- 자연산모듬생선구이: 17,000원
- 생선구이정식: 25,000원
- 갈치구이: 20,000원
- 생선백반: 13,000원
- 고등어구이: 12,000원
- 생선조림: 40,000원
백반기행이 반한 생선구이 맛의 비결
방송에서 허영만 화백과 게스트의 찬사를 받은 생선구이는 싱싱한 원물의 결을 살려낸 정갈한 굽기 기술에서 비롯됩니다. 당일 들여온 신선한 해산물에 적절하게 간을 맞춘 뒤 겉은 노릇하고 바삭하게 익히고 속살은 뽀얗고 촉촉하게 유지해 비린내 없이 담백하고 고소한 풍미를 선사합니다. 함께 차려지는 손맛 가득한 남도식 제철 밑반찬들과 갓 지은 밥은 담백한 생선 살과 절묘한 조화를 이루며 어머니의 정성 어린 집밥 같은 깊은 여운을 남깁니다.
정다운식당은 아침 일찍 식사가 가능한 장점이 있지만 방송 방영 이후 점심시간대에는 손님이 몰려 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 당일 준비된 신선한 생선 재료가 소진되면 일부 메뉴 주문이 조기에 마감될 수 있으므로 여유 있는 식사를 원하신다면 식사 시간대를 살짝 피하거나 미리 매장에 문의 후 방문하시길 추천드립니다. 고흥의 푸른 바다를 여행하며 정갈한 남도의 손맛을 느끼고 싶을 때 들러보시면 따뜻한 기억으로 남을 것입니다.
전국 곳곳의 숨은 식도락 명소를 찾아 떠나는 허영만의 백반기행 방영 식당 리스트를 더 둘러보고 싶으시다면 아래 공간을 통해 확인해 보시기 바랍니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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