추운 계절에도 남쪽 바다의 온화한 바람이 전해지는 거제는 언제 방문해도 반가운 미식의 고향입니다. 따뜻한 밥 한 끼에 진심을 담아내는 노포의 정성과 남해 바다의 싱그러움을 동시에 느낄 수 있다면 그보다 더 큰 여행의 기쁨은 없을 것입니다. 식객 허영만의 백반기행 발걸음이 닿은 이곳은 신선한 재료 본연의 맛을 살려내어 입안 가득 감탄을 자아내는 곳입니다. 남다른 손맛으로 완성된 특별한 갈치 요리의 세계로 지금 함께 떠나볼까요.
갈치도 위치 및 방문 정보
- 상호명: 갈치도
- 주소: 경남 거제시 장목면 옥포대첩로 1308 1층
- 연락처: 055-633-0141
- 영업시간: 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 (브레이크타임 오후 3시부터 5시까지, 라스트오더 오후 2시 및 8시)
- 주차 여부: 인근 공영주차장 이용 권장
갈치도 메뉴 및 가격 안내
- 통갈치구이 (중) 60,000원 / (대) 80,000원
- 무뼈 갈치조림 16,000원
- 갈치회 (중) 60,000원 / (대) 80,000원
- 갈치튀김 30,000원
백반기행이 반한 갈치구이, 갈치조림 맛의 비결
은빛 찬란한 자태를 뽐내는 갈치는 바다의 보물과도 같습니다. 이곳의 갈치 요리는 무엇보다 신선함이 생명인 원물을 아낌없이 사용하여 비린내를 말끔히 잡고 담백함과 고소함을 극대화한 것이 특징입니다. 노릇하게 구워낸 통갈치구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 젓가락이 멈추지 않게 만들며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 무뼈 갈치조림은 칼칼한 양념이 속까지 잘 배어들어 밥도둑이 따로 없습니다. 허영만 선생님과 게스트가 연신 감탄을 자아냈던 것처럼, 정성 가득한 손맛과 좋은 재료가 어우러져 만들어내는 깊은 여운을 온전히 느낄 수 있습니다.
방송 직후나 주말에는 대기가 발생할 수 있으니 조금 서두르거나 브레이크 타임 직전 시간을 피해서 방문하는 것이 좋습니다. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 미리 확인하고 방문하시길 바라며, 거제 여행 중 든든하고 맛있는 한 끼를 찾으신다면 꼭 한번 들러보시길 바랍니다. 행복한 미식 여행 되시기를 바랍니다.
허영만 선생님이 다녀간 또 다른 전국의 알짜배기 맛집 정보들이 궁금하시다면 아래의 연동 블로그에서 편하게 확인하실 수 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
matzipmoa.mfjungbo.com
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