백반기행 강남 건진국수 한고은 안동국시 예약 가능 방법 연락처

 

선선한 바람이 불어오는 계절, 따뜻하고 묵직한 국물 한 그릇이 생각날 때 챙겨보게 되는 식객 허영만의 백반기행에 매력적인 노포가 등장했습니다. 263회 청담동 며느리 밥상 특집에서는 우아한 매력의 배우 한고은 씨가 함께하여 강남 도심 한가운데에서 품격 있는 전통의 맛을 음미했습니다. 오랜 시간 정성을 들여 끓여낸 한우 양지 육수에 얇고 찰기 있는 면발이 어우러진 정통 안동식 국시와 부드러운 수육 한 접시는 보는 내내 입안 가득 군침을 돌게 만들었습니다. 서울 한복판에서 안동 양반가의 정갈한 밥상을 온전히 느낄 수 있는 그 특별한 식당의 매력을 차근차근 전해드립니다.

 

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안동국시 위치 및 방문 정보

• 상호명: 안동국시
• 주소: 서울 강남구 언주로167길 46 제일빌딩 2층
• 연락처: 02-548-4986
• 영업시간: 11:00 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)
• 정기휴무: 매월 둘째, 넷째 월요일 / 매월 첫째, 셋째, 다섯째 일요일 휴무
• 예약 및 편의: 네이버 예약 가능, 인근 유료 주차장 이용 권장

안동국시 서울 강남구 언주로167길 46

안동국시 메뉴 및 가격 안내

• 안동국시: 15,000원
• 건진국시: 17,000원
• 수육 (소): 39,000원
• 수육 (대): 54,000원

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백반기행이 반한 안동국시와 수육 맛의 비결

이 집의 가장 큰 매력은 사골과 양지를 오랜 시간 정성껏 우려내어 맑으면서도 깊은 감칠맛을 내는 육수에 있습니다. 텁텁함 없이 깔끔하게 떨어지는 국물에 콩가루를 섞어 얇고 부드럽게 밀어낸 면발이 더해져 후루룩 넘어가는 목넘김이 일품입니다.

 

더불어 찬물에 헹궈 특유의 쫄깃함을 살린 뒤 은은한 장국을 더한 건진국시는 여름철은 물론 별미로 손색이 없으며, 담백하게 삶아낸 한우 수육은 잡내 없이 부드러운 육질을 자랑합니다. 알싸한 깻잎찜이나 부추김치를 고기 위에 얹어 함께 싸 먹는 조합은 방송에서 식객과 게스트 모두가 엄지를 치켜세울 만큼 깊은 여운을 선사합니다.

 

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방송 방영 직후에는 식사 시간대마다 웨이팅이 발생할 수 있으니 방문 계획이 있다면 네이버 사전 예약을 활용하시는 것을 추천합니다. 또한 주말이나 늦은 저녁 시간대에는 당일 준비된 수육이나 육수가 조기 소진될 수 있으므로 여유 있게 발걸음하시는 것이 좋습니다. 격주로 운영되는 월요일과 일요일 정기휴무 일정도 미리 확인하시어 헛걸음 없는 즐거운 미식 탐방이 되시길 바랍니다.

 

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