정겨운 골목길 풍경과 함께 소박하면서도 속이 꽉 찬 한 끼를 찾아 떠나는 여정이 방영되었습니다. 백반기행 264회 고양 편에서는 화려함보다는 묵직한 내공으로 오랜 단골들의 발길을 이끄는 옛날국밥&갈비한판이 소개되어 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다. 뚝배기 가득 밥을 담아 뜨끈한 육수를 붓고 따르기를 반복하는 정통 토렴식 국밥과 불향 가득 머금은 양념돼지갈비의 조화는 보기만 해도 마음까지 든든해지는 기분을 안겨주었습니다. 주머니 사정 가벼운 날에도 푸짐하게 즐길 수 있는 착한 가격과 푸근한 인정이 넘치는 이곳의 상세한 매력을 하나씩 전해드립니다.
옛날국밥&갈비한판 위치 및 방문 정보
- 상호명: 옛날국밥&갈비한판
- 주소: 경기 고양시 덕양구 지도로49번길 7-21
- 연락처: 031-970-630
- 영업시간: 10:00 ~ 23:00
- 주차 여부: 골목 상권 특성상 인근 공영주차장 또는 주변 유료주차장 이용 권장
옛날국밥&갈비한판 메뉴 및 가격 안내
- 옛날국밥: 10,000원
- 갈비한판: 21,000원
- 머리수육 (중): 18,000원
- 머리수육 (대): 26,000원
백반기행이 반한 양념돼지갈비&토렴식 국밥 맛의 비결
방송에서 식객 허영만 화백과 게스트의 감탄을 자아낸 비결은 바로 기본에 충실한 시간과 정성에 있습니다. 이곳의 토렴식 국밥은 밥알 사이사이에 진하게 우려낸 고기 육수가 자연스럽게 스며들어 첫 숟가락부터 마지막 한 입까지 온화하고 깊은 감칠맛을 유지합니다. 국물 온도가 지나치게 뜨겁지 않아 식재료 본연의 담백한 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.
함께 곁들이는 양념돼지갈비는 과하지 않은 단맛과 은은한 양념의 조화가 돋보입니다. 고기 속까지 촉촉하게 밴 감칠맛과 노릇하게 구워내며 입혀진 불향이 국밥의 구수한 국물과 절묘하게 어우러져 질릴 틈 없는 든든한 한 상을 완성해 줍니다. 오랜 세월 지켜온 주방의 손맛이 그대로 배어 있어 한 끼 식사는 물론 든든한 안주로도 손색이 없습니다.
방송에 소개된 이후 찾아오시는 손님들이 많아 식사 피크 시간에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 당일 준비한 재료가 일찍 소진될 가능성이 있으니 여유 있는 식사를 원하신다면 식사 시간대를 살짝 피해 방문하시거나 출발 전 매장으로 잔여 수량을 확인해 보시는 것을 추천해 드립니다. 든든하고 따뜻한 밥상과 함께 기분 좋은 하루를 보내시길 바랍니다.
전국 곳곳에 숨겨진 백반기행의 또 다른 맛있는 식당 이야기들이 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 편하게 둘러보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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