백반기행 함평 동지팥죽 차주영 시장팥죽 찾아가는 길 주소

 

정겨운 시골 장터의 풍경과 구수한 냄새가 여행자를 반기는 전남 함평으로 식객의 여정이 이어졌습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 287회 함평 밥상 편에서는 매력적인 배우 차주영과 식객 허영만이 함께 호흡을 맞추며 지역 곳곳의 진짜배기 토속 식당들을 찾았는데요. 이번 방송에서 두 사람의 찬사를 이끌어낸 곳은 해보면 문장리에 위치한 시장팥죽이었습니다. 가마솥에 팥을 아낌없이 삶아 껍질을 곱게 걸러낸 진한 팥물과 찹쌀로 빚어낸 새알심의 완벽한 조화는 보는 이들의 군침을 돌게 만들기에 충분했습니다. 추억 속 할머니의 손맛을 그대로 재현해 내며 든든한 한 그릇의 위로를 전해준 이곳의 방문 팁과 상세 메뉴 정보를 자세하게 안내해 드리겠습니다.

 

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시장팥죽 위치 및 방문 정보

• 상호명: 시장팥죽
• 주소: 전남 함평군 해보면 밀재로 1274-11 105동 1층 102호
• 연락처: 0507-1323-9621
• 영업시간: 매일 11:00 - 18:00 (마지막 주문 17:30)
• 정기휴무: 매주 수요일 정기휴무
• 주차 여부: 인근 공영 공간 및 상가 주변 주차 가능

시장팥죽 전남광주통합특별시 함평군 해보면 밀재로 1274-11

시장팥죽 메뉴 및 가격 안내

• 동지죽: 9,000원
• 팥칼국수: 8,000원

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백반기행이 반한 동지팥죽 맛의 비결

이 집 동지팥죽의 가장 큰 매력은 인위적인 단맛이나 걸쭉한 전분기 없이 순수한 팥 본연의 고소함과 묵직한 바디감을 살려낸 데 있습니다. 엄선한 팥을 뭉근하게 삶아 여러 번 치대고 걸러내는 고단한 과정을 거쳐 완성된 팥물은 첫 숟가락부터 텁텁함 없이 부드러운 목 넘김을 선사합니다. 여기에 주문 즉시 조리되어 들어가는 새알심은 찹쌀 반죽의 찰기를 완벽하게 머금어 씹을수록 은은한 단맛을 더해줍니다. 방송에서도 허영만 선생님과 차주영 씨가 감탄했듯이, 기호에 따라 소금이나 설탕을 살짝 곁들이면 곡물 고유의 단맛이 한층 끌어올려져 그릇 바닥이 보일 때까지 숟가락을 놓기 힘든 깊은 매력을 자랑합니다.

 

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방송에 소개된 이후 전국에서 찾아오는 미식가들의 발길이 이어지고 있어, 점심 피크 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 당일 준비한 팥 베이스와 반죽이 모두 소진되면 영업시간 종료 전이라도 조기 마감될 가능성이 높으니, 주말이나 장날에는 가급적 이른 시간에 방문하시는 것을 권장합니다. 매주 수요일은 정기 휴무일이므로 헛걸음하지 않도록 미리 일정을 확인하시고 따뜻한 온기 한 그릇을 즐겨보시길 바랍니다.

 

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