백반기행 하남 김치고추장칼제비 신봉선 정은이네칼국수 전화번호 주소

 

주말 나들이 코스로 인기 높은 경기 하남에서 입안 가득 얼큰함을 전해주는 특별한 별미가 방송에 소개되었습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 319회 하남 편에서는 활력 넘치는 방송인 신봉선과 함께 감칠맛 가득한 식당을 방문했는데요. 이곳에서 선보인 대표 메뉴는 짙은 국물 색감부터 식욕을 자극하는 김치고추장칼제비입니다. 오랜 시간 정성으로 끓여낸 육수에 잘 익은 김치와 특제 고추장 양념이 어우러져 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 속을 시원하게 풀어주는 뜨끈한 국물 한 그릇이 선사하는 특별한 백반 기행의 현장을 소개해 드립니다.

 

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정은이네칼국수 위치 및 방문 정보

• 주소: 경기 하남시 대청로 62-1
• 연락처: 010-3229-8796
• 영업시간: 11:00 ~ 20:00
• 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
• 휴무일: 매주 일요일
• 주차 여부: 방문 전 매장 문의 권장

정은이네칼국수 경기 하남시 대청로 62-1

정은이네칼국수 메뉴 및 가격 안내

• 김치고추장칼제비: 10,000원
• 들깨칼제비: 10,000원
• 칼제비: 9000원

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백반기행이 반한 김치고추장칼제비 맛의 비결

이 집의 김치고추장칼제비가 유독 깊은 풍미를 자랑하는 이유는 적절히 숙성된 김치와 텁텁하지 않게 풀어낸 고추장 양념의 절묘한 비율에 있습니다. 멸치와 각종 채소로 푹 내어낸 육수에 칼칼함이 더해져 첫 입부터 묵직한 감칠맛을 선사합니다. 손으로 직접 반죽하여 떼어낸 수제비의 쫀득한 식감과 찰기 넘치는 칼국수 면발 사이에 국물이 겉돌지 않고 쏙 배어들어 마지막 한 숟가락까지 완벽한 밸런스를 유지합니다. 허영만 선생님과 게스트 신봉선 역시 칼칼하면서도 속이 개운해지는 국물 맛에 찬사를 아끼지 않았으며, 속을 따뜻하게 채워주는 진정한 노포의 손맛을 느낄 수 있는 곳입니다.

 

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방송 출현 이후 많은 방문객이 몰릴 수 있으므로 점심시간이나 브레이크 타임 직후 방문을 추천합니다. 재료 소진으로 인해 조기 마감될 수 있으니 먼 곳에서 방문하시기 전 전화로 영업 여부를 미리 확인해 보시는 것이 좋습니다. 얼큰하고 시원한 면요리가 생각날 때 하남에서 정성 가득한 한 상을 즐겨보시길 권해드립니다.

 

백반기행에 방영된 전국 각지의 다양한 숨은 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지에서 바로 찾아보실 수 있습니다.

 

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