백반기행 충주 들기름 막국수 최자 남한강막국수 매장 주소 위치

 

푸른 남한강 물줄기가 흐르는 충주 중앙탑길에 위치한 특별한 식당이 방송을 통해 소개되며 미식가들의 큰 관심을 모으고 있습니다. 미식의 일가견이 있는 최자와 식객 허영만이 함께 떠난 충주 밥상 여행에서 두 사람의 입맛을 완벽하게 사로잡은 주인공은 바로 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑하는 메밀 요리였습니다. 씹을수록 퍼지는 구수한 메밀 향과 바삭하게 부쳐낸 부추전의 조화는 보기만 해도 마음까지 따뜻해지는 기분을 선사합니다. 정성 가득한 한 그릇에 담긴 남다른 정성과 깊은 맛의 매력을 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

---

남한강막국수 위치 및 방문 정보

• 상호명: 남한강막국수
• 주소: 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 113
• 연락처: 043-855-2359
• 영업시간: 매일 10:50 ~ 19:30 (브레이크 타임 15:50 ~ 17:00 / 라스트 오더 19:00)
  휴무일: 연중무휴

남한강막국수 중앙탑본점 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 113

남한강막국수 메뉴 및 가격 안내

• 흑임자 들기름막국수: 13,000원
• 순메밀 물 막국수: 11,000원
• 순메밀 비빔 막국수: 11,000원
• 들깨 막국수: 12,000원
• 명태회막국수: 14,000원
• 메밀부추전: 10,900원

---

백반기행이 반한 막국수&부추전 맛의 비결

이곳이 많은 식객의 발길을 사로잡는 가장 큰 이유는 100% 순메밀 본연의 맛을 한껏 살려낸 면발에 있습니다. 씹을수록 은은하게 퍼지는 고소함과 부드러운 목 넘김은 인공적인 조미료 맛에 지친 입맛을 깨끗하게 씻어줍니다. 특히 흑임자와 들기름이 조화를 이루는 막국수는 고소함의 진수를 보여주며, 깊은 맛의 양념장과 명태회가 어우러진 비빔 막국수 역시 독보적인 감칠맛을 자랑합니다.

 

여기에 노릇하게 부쳐낸 부추전을 곁들이면 맛의 완성도가 한층 높아집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 부추전의 식감과 향긋한 부추 향이 메밀면의 구수함과 완벽한 합을 이루어 식객 허영만 선생님과 최자 역시 탄성을 자아내게 만들었습니다. 오랜 시간 축적된 노포의 정성과 재료 본연의 맛을 고집하는 고집이 어우러져 만들어낸 명품 한 상입니다.

 

---

방송 직후에는 많은 방문객이 몰려 대기 시간이 길어지거나 주말의 경우 재료가 조기 소진될 수 있습니다. 보다 여유롭고 쾌적한 식사를 원하신다면 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시 직후나 오전 오픈 시간에 맞춰 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 충주의 정취와 함께 정성 어린 메밀 요리로 특별한 식도락 여행을 즐겨보시길 바랍니다.

 

식객 허영만의 백반기행에 방영된 전국 각지의 검증된 맛집 리스트와 상세 정보는 아래 연결된 페이지에서 모두 찾아보실 수 있습니다.

 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리