백반기행 천안 보리밥 김민하 목천보리밥 주소 연락처 영업시간

 

추운 계절이 찾아오면 유독 생각나는 것은 김이 모락모락 피어오르는 따스한 집밥 한 상입니다. 이번 식객 허영만의 백반기행 272회에서는 대세 배우 김민하와 함께 아늑한 맛의 고장 천안을 찾았습니다. 방송에서 두 사람의 발길을 멈추게 한 곳은 바로 세월의 흔적이 묻어나는 목천보리밥이었습니다. 큼직한 대접에 담겨 나오는 고슬고슬한 보리밥과 밥상을 가득 채우는 싱그러운 나물들의 향연은 보는 것만으로도 입맛을 돋우었습니다. 자극적인 양념 대신 재료 본연의 담백함을 살려낸 이곳의 음식은 바쁜 일상 속에서 지친 속을 편안하게 달래주는 힐링 그 자체였습니다. 오랜 시간 골목을 지켜온 내공이 담긴 천안 밥상의 정수를 지금부터 만나보겠습니다.

 

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목천보리밥 위치 및 방문 정보

• 상호명: 목천보리밥
• 주소: 충남 천안시 동남구 대흥로 132-11
• 연락처: 041-551-6963
• 영업시간: 11:00 ~ 18:00
• 주차 여부: 골목 내 위치하여 인근 공영주차장 또는 유료주차장 이용 권장

목천보리밥 충남 천안시 동남구 대흥로 132-11

목천보리밥 메뉴 및 가격 안내

• 보리밥: 10,000원

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백반기행이 반한 보리밥 맛의 비결

식객 허영만 선생님과 게스트 김민하가 감탄한 목천보리밥의 매력은 무엇보다 기본에 충실한 정성에 있습니다. 보리 특유의 거친 식감을 완화하고 씹을수록 은은한 단맛이 우러나오도록 알맞게 지어낸 밥이 든든한 밑바탕이 됩니다. 여기에 정갈하게 무쳐낸 다양한 제철 나물들이 더해지며 한 그릇 안에서 다채로운 조화를 이룹니다.

 

특히 구수하게 끓여낸 찌개와 특제 양념장은 나물의 향을 해치지 않으면서도 깊은 감칠맛을 끌어올려 줍니다. 나물과 밥을 고루 섞어 크게 한술 떠먹으면 입안 가득 퍼지는 소박하면서도 깊이 있는 풍미는 오랜 세월 한결같은 손맛을 지켜온 주인장의 내공을 그대로 느끼게 합니다.

 

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방송에 소개된 이후 많은 분들의 발길이 이어지고 있으므로 점심 피크 시간대에는 다소의 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 당일 준비한 신선한 나물과 재료가 소진되면 영업시간보다 일찍 마감될 수 있으니, 여유로운 식사를 원하신다면 이른 점심시간이나 오후 이른 시간대에 방문하시는 것을 추천합니다. 골목 안쪽에 위치해 주변 주차 공간이 협소하므로 대중교통을 이용하시거나 인근 주차장을 미리 확인하고 방문하시면 더욱 편안한 식사를 즐기실 수 있습니다.

 

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