차가운 바람이 불어오는 계절이 오면 가장 먼저 떠오르는 제철 음식이 있습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 332회 연수구 밥상 편에서는 게스트 민킴과 함께 겨울 바다의 보물이라 불리는 대방어의 진가를 확인할 수 있는 특별한 장소를 방문했습니다. 아파트 상가 내에 작게 자리 잡고 있지만, 입소문만으로 식객들의 발길이 끊이지 않는 이곳은 독보적인 회의 퀄리티와 푸짐한 코스 구성으로 탄성을 자아냈습니다. 두툼하게 썰어낸 대방어 특유의 찰진 식감과 입안 가득 고소하게 퍼지는 지방의 풍미가 식객 허영만 선생님의 감탄을 이끌어냈는데요. 인천 옥련동에서 진정한 제철 회의 맛을 경험하고 싶다면 꼭 들러봐야 할 명소입니다.
촌놈횟집 위치 및 방문 정보
- 상호명: 촌놈횟집
- 주소: 인천 연수구 옥련로99번길 42 아주아파트 103동 정면상가 108호
- 연락처: 032-874-2645
- 영업시간: 12:00 ~ 23:00
- 주차 여부: 아파트 상가 내 주차 가능 (방문 전 전화 문의 권장)
촌놈횟집 메뉴 및 가격 안내
- 대방어코스 (1인): 59,000원
- 촌놈 실장님 추천 코스 A: 45,000원
- 촌놈 실장님 추천 코스 B: 55,000원
- 촌놈 실장님 추천 코스 VIP: 70,000원
백반기행이 반한 대방어 맛의 비결
이 집 대방어 맛의 핵심은 횟감의 철저한 선도 관리와 주방장의 썰어내는 기술에 있습니다. 대방어는 부위별로 결을 살려 두툼하게 써는 것이 고소함을 극대화하는 열쇠인데, 이곳은 최상의 식감을 선사하는 두께감으로 썰어내어 씹을수록 깊은 고소함이 전해집니다. 게다가 단품이 아닌 코스 요리로 제공되어 대방어의 다채로운 특수 부위를 알차게 즐길 수 있으며, 함께 차려지는 정갈한 스키다시와 제철 해산물들이 메인 회의 맛을 한층 돋우어 줍니다. 손끝에서 느껴지는 정성과 오랜 경험에서 우러나오는 노하우가 더해져 허영만 선생님과 게스트 민킴의 입맛을 완전히 사로잡은 별미로 완성되었습니다.
방송에 방영된 직후라 주말이나 저녁 피크 타임에는 대기가 길어질 수 있습니다. 특히 제철 대방어의 경우 당일 준비된 재료가 일찍 소진될 수 있으니, 저녁 시간에 방문하실 계획이라면 미리 전화를 통해 재료 남아있는지 확인하거나 예약을 진행하시는 것을 추천합니다. 서해의 정취와 함께 꽉 찬 제철 회 코스를 즐기며 식도락의 즐거움을 느껴보시길 바랍니다.
방송에 나온 식객 허영만의 백반기행 속 또 다른 검증된 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지에서 바로 찾아보실 수 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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