주말에 어디론가 훌쩍 떠나 맛있는 음식을 즐기고 싶다면 강원도 홍천으로 방향을 잡아보시는 것은 어떨까요. TV조선 식객 허영만의 백반기행 333회에서는 배우 길용우와 함께 홍천의 소문난 맛을 찾아 나섰습니다. 수많은 홍천의 먹거리 중에서도 단연 돋보였던 것은 입안에서 부드럽게 녹아내리는 최고급 암소한우의 깊은 맛이었습니다. 산 좋고 물 맑은 홍천에서 정성껏 키워낸 한우의 풍부한 육즙과 남다른 고소함이 방송 내내 시청자들의 입맛을 자극했습니다. 식객 허영만 선생님의 마음까지 매료시킨 홍천의 한우 맛집에 대해 소개해 드리겠습니다.
홍천한우수라영농조합법인 위치 및 방문 정보
- 상호명: 홍천한우수라영농조합법인
- 주소: 강원 홍천군 영귀미면 수타사로 178-4
- 연락처: 033-436-9222
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
- 휴무일: 매주 화요일 정기 휴무
- 주차 여부: 매장 전용 주차 공간 이용 가능
홍천한우수라영농조합법인 메뉴 및 가격 안내
- 암소한우 등심: 10,900원
- 암소한우 채끝: 10,900원
- 암소한우 안심: 12,900원
백반기행이 반한 한우 맛의 비결
홍천한우수라영농조합법인에서 선보이는 한우의 가장 큰 비결은 엄선된 암소만을 사용하여 유지하는 최상의 신선도와 부드러운 육질에 있습니다. 암소 특유의 촘촘한 마블링과 깊은 감칠맛은 불판 위에서 구워지는 순간 고소한 향으로 입안 가득 퍼집니다. 적절한 숙성을 거쳐 잡내 없이 한우 본연의 고소한 풍미를 극대화했으며, 씹을수록 터져 나오는 풍부한 육즙이 일품입니다. 허영만 선생님과 게스트 길용우 역시 암소한우 안심과 등심이 주는 부드러운 식감과 과하지 않은 담백함에 탄성을 자아냈습니다. 정직하게 관리된 원육의 품질이 곧 이 집만의 독보적인 맛의 비결입니다.
방송에 소개된 이후 주말이나 피크 타임에는 방문객이 몰려 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 특히 당일 준비된 신선한 암소한우 부위는 조기에 소진될 가능성이 있으니, 주말 방문을 계획하고 계신다면 점심시간보다 조금 서둘러 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 정갈하고 깊은 한우의 맛을 제대로 느낄 수 있는 홍천으로 맛있는 여행을 떠나보시기 바랍니다.
식객 허영만의 백반기행에 나온 다른 지역의 다양한 맛집 정보가 궁금하시다면 아래 페이지에서 편하게 찾아보실 수 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
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