백반기행 서울 강남 참복전골 임창정 늘복집 수서본점 주소 연락처

 

술 한 잔이 생각나는 계절에 이보다 더 완벽한 궁합이 있을까요? 이번 백반기행 340회에서는 만능 엔터테이너 임창정 씨가 게스트로 출연하여 소주와 어울리는 최고의 안주들을 소개했습니다. 그중에서도 단연 돋보였던 메뉴는 바로 맑고 개운한 국물이 일품인 참복전골입니다. 미나리를 듬뿍 얹어 보글보글 끓여내는 참복전골은 보기만 해도 가슴속까지 시원해지는 비주얼을 자랑합니다.

 

깐깐한 식객 허영만 선생님마저 고개를 끄덕이게 만든 이 식당은 한 입 먹는 순간 감탄사가 절로 나오는 마법 같은 국물 맛을 보여줍니다. 싱싱하고 튼실한 참복의 쫄깃한 식감과 깊은 육수의 만남은 애주가들은 물론이고, 기력 회복을 원하는 식객들의 입맛까지 단번에 사로잡았습니다. 방송을 통해 검증된 특별한 참복 요리의 매력을 만나보시기 바랍니다.

 

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늘복집 수서본점 위치 및 방문 정보

• 상호명: 늘복집 수서본점
• 주소: 서울 강남구 밤고개로14길 13-48
• 연락처: 02-459-3347
• 영업시간: 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영합니다. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임이며, 마지막 주문은 오후 8시 30분까지 가능합니다.
• 주차 여부: 매장 문의 및 인근 주차 공간 이용이 가능합니다.

늘복집 서울 강남구 밤고개로14길 13-48

늘복집 수서본점 메뉴 및 가격 안내

• 늘복집 활어 코스: 150,000원
• 사시미 다복 정식: 110,000원
• 사시미 강복 정식: 80,000원

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백반기행이 반한 참복전골 맛의 비결

이곳 참복전골의 가장 큰 매력은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 극상의 시원함과 깊고 진한 육수에 있습니다. 매일 엄선하여 공수하는 신선한 참복만을 사용하여 비린내가 전혀 없고 담백하면서도 쫄깃한 식감이 그대로 살아있습니다.

 

특히 맑은 지리 스타일로 끓여내는 전골 국물은 인공적인 조미료의 맛이 아니라, 참복 자체에서 우러나오는 천연의 감칠맛과 비법 채수가 어우러져 한 숟가락만 떠먹어도 속이 확 풀리는 청량감을 선사합니다. 여기에 싱싱하고 향긋한 미나리와 콩나물이 아낌없이 들어가 국물의 시원함을 배가시키며 아삭한 식감까지 더해줍니다.

 

임창정 씨와 허영만 식객이 극찬한 이유 역시 자극적이지 않으면서도 은은하게 입안을 감도는 깔끔한 뒷맛 덕분입니다. 정갈하게 차려지는 밑반찬들과 주방장의 숙련된 칼끝에서 탄생한 참복의 완벽한 조화는 단순한 식사를 넘어 진정한 보양식을 먹는 듯한 깊은 감동을 줍니다.

 

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방송에 소개된 직후에는 평소보다 많은 방문객이 몰려 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 특히 당일 준비된 신선한 참복 재료가 조기에 소진될 가능성이 있으니, 주말이나 저녁 시간대에 방문하실 계획이라면 미리 매장에 전화를 걸어 예약 문의를 하시거나 비교적 여유로운 평일 점심 시간대를 공략하시는 것을 추천합니다. 뜨끈하고 맑은 참복전골과 함께 소중한 사람들과 따뜻하고 든든한 하루를 완성해 보시기 바랍니다.

 

식객 허영만의 백반기행에 등장한 전국의 다양한 노포들과 숨은 맛집 정보가 더 궁금하시다면 하단의 페이지를 통해 한눈에 편리하게 확인하실 수 있습니다.

 

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