백반기행 서울 충무로 닭곰탕 임창정 황평집닭곰탕 방송 주소 전화

 

바쁜 현대인들의 발길이 끊이지 않는 을지로 빌딩 숲 사이, 세월의 흔적을 고스란히 간직한 골목길 안쪽에는 유독 고소한 냄새로 발길을 붙잡는 곳이 있습니다. 최근 방영된 식객 허영만의 백반기행 340회에서는 연예계의 대표적인 미식가이자 만능 재주꾼인 임창정과 함께 진한 소주 한 잔에 곁들이기 좋은 최고의 안주들을 찾아 나섰습니다.

 

이번 여정에서 두 식객의 마음을 단번에 사로잡은 곳은 바로 을지로에서 오랜 세월 명맥을 이어온 전설적인 닭 요리 전문점입니다. 가마솥에서 쉼 없이 끓어오르는 뽀얗고 맑은 국물은 보기만 해도 가슴속까지 뜨끈해지는 기분을 선사하며, 문을 열고 들어서는 순간부터 식욕을 한껏 자극합니다. 단순한 한 끼 식사를 넘어 고단한 하루를 위로해 주는 따뜻한 정과 깊은 내공이 가득 담긴 노포의 밥상을 지금부터 하나씩 소개해 드립니다.

 

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황평집닭곰탕 위치 및 방문 정보

• 상호명: 황평집닭곰탕
• 주소: 서울 중구 마른내로 74
• 연락처: 02-2266-6875
• 영업시간: 평일 11:00 ~ 21:30 / 토요일 11:00 ~ 20:30
  쉬는시간: 평일 15:00 ~ 17:00 (토요일은 브레이크타임 없이 운영됩니다)
  휴무일: 매주 일요일은 정기 휴무입니다
• 주차 여부: 식당 자체 주차 공간이 없으므로 인근 유료 및 공영주차장을 이용하셔야 합니다

황평집 서울 중구 마른내로 74

황평집닭곰탕 메뉴 및 가격 안내

• 닭곰탕: 9,000원
• 닭찜: 23,000원
• 닭무침: 25,000원
• 닭전골: 35,000원

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백반기행이 반한 닭곰탕 맛의 비결

이곳의 대표 메뉴인 닭곰탕은 첫 숟가락을 뜨는 순간부터 일반적인 국물과는 차원이 다른 깊이를 자랑합니다. 잡내 없이 맑고 투명하게 우려낸 육수는 기름기를 완벽하게 걷어내어 깔끔하면서도 닭고기 본연의 묵직한 감칠맛이 고스란히 살아있습니다.

 

대를 이어 내려온 노하우로 삶아낸 닭고기는 퍽퍽함이 전혀 없이 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품입니다. 고기 고유의 풍미를 살리기 위해 결대로 찢어 넣은 정성은 물론이고, 뚝배기 바닥까지 넉넉하게 담긴 고기의 양에서 노포 특유의 넉넉한 인심을 엿볼 수 있습니다.

 

식객 허영만 선생님과 임창정 역시 맑은 국물이 주는 개운함에 감탄하며 소주 한 잔을 절로 부르는 맛이라 극찬을 아끼지 않았습니다. 자극적이지 않으면서도 먹을수록 깊은 여운을 남기는 담백한 국물과 매콤달콤한 깍두기의 조화는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성을 선사합니다.

 

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오랜 세월 동안 을지로 직장인들의 든든한 버팀목이 되어준 곳인 만큼, 점심시간이나 퇴근길 무렵에는 늘 대기 줄이 길게 늘어섭니다. 방송에 소개된 이후로 멀리서 찾아오는 발길이 더욱 늘어나 평소보다 대기 시간이 길어질 수 있으니 식사 시간대를 살짝 피해서 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 특히 저녁 시간대에는 안주 메뉴와 함께 술잔을 기울이는 손님들이 많아 회전율이 낮아질 수 있으며, 준비된 재료가 조기 소진될 수 있으니 늦은 시간 방문 시에는 미리 전화를 해보고 방문하시는 것이 좋습니다. 따스한 국물 한 그릇으로 마음까지 든든하게 채우는 행복한 하루 보내시기 바랍니다.

 

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