TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 264회에서는 맛의 고장 고양을 찾아가 알찬 가성비 밥상을 선보였습니다. 이번 방송에서 유독 눈길을 끌었던 곳은 투박하지만 정직한 손맛으로 건강한 한 상을 차려내는 묵 요리 전문점입니다. 자연 본연의 담백함을 고스란히 품은 도토리묵을 기본으로 알차게 차려낸 참살이밥상은 보는 내내 침샘을 자극했는데요. 점심시간 단 세 시간 반만 문을 열고, 매일 새벽 정성스레 준비한 한정된 양만 대접하는 모습에서 주인장의 묵직한 음식 철학이 그대로 묻어났습니다. 자극적인 양념 대신 재료 본래의 구수함으로 승부하는 묵전문점옥의 다채로운 매력을 하나씩 소개해 드립니다.
묵전문점옥 위치 및 방문 정보
- 상호명: 묵전문점옥
- 주소: 경기 고양시 일산서구 현중로26번길 37-15
- 연락처: 0507-1317-8247
- 영업시간: 11:30 ~ 15:00 (마지막 주문 14:00)
- 정기휴무: 매주 일요일
- 주차 안내: 매장 주변 골목 또는 인근 공영주차장 이용 권장
묵전문점옥 메뉴 및 가격 안내
- 참살이밥상: 12,000원
- 불로묵밥: 10,000원
- 도토리들깨수제비: 10,000원
- 도토리전: 6,000원
백반기행이 반한 참살이밥상 맛의 비결
묵전문점옥의 시그니처인 참살이밥상은 기교를 부리지 않은 담백함 그 자체로 깊은 감동을 전합니다. 도토리 떫은맛은 깔끔하게 걷어내고 특유의 은은한 고소함과 탱글탱글한 탄력을 살려낸 묵의 식감은 방송 내내 식객 허영만 선생님의 감탄을 자아내기에 충분했습니다.
정갈하게 차려지는 나물 반찬과 도토리전, 그리고 깊고 개운한 국물 맛이 어우러져 한 숟가락 뜰 때마다 몸이 가벼워지는 느낌을 줍니다. 과한 조미료를 배제하고 자연에서 온 식재료를 그대로 살려낸 어머니의 손맛 덕분에 자극적인 외식에 지친 현대인들에게 더없이 소중하고 따뜻한 위로가 되어주는 밥상입니다.
이곳은 오전 11시 30분부터 오후 3시까지만 운영하며, 마지막 주문은 오후 2시까지 가능합니다. 특히 당일 정해진 수량만 정성스레 만들어 판매하기 때문에 점심 피크 시간대에는 웨이팅이 길어지거나 조기에 재료가 소진될 수 있습니다. 헛걸음하지 않으시려면 오픈 시간에 맞추어 여유 있게 발걸음하시는 것을 추천해 드립니다. 깔끔하고 든든한 웰빙 밥상으로 활력을 충전해 보시길 바랍니다.
전국 방방곡곡 숨겨진 허영만의 백반기행 맛집 여정이 궁금하시다면 아래 페이지에서 더 많은 정보를 확인해 보실 수 있습니다.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리
TV조선의 대표 맛집 예능 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'은 만화가 허영만 선생님이 매주 다양한 게스트(식객)들과 함께 전국의 숨겨진 로컬 맛집과 오래된 노포들을 찾아 떠나는 소박한
matzipmoa.mfjungbo.com
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