백반기행 용산 오징어볶음면 전소민 진미식당 메뉴 구성 주소

 

골목 곳곳마다 오랜 세월의 깊이를 품은 서울 용산에서 입맛을 돋우는 특별한 별미가 소개되었습니다. 식객 허영만의 백반기행 295회 용산 밥상 편에서는 게스트 전소민 씨와 함께 진한 풍미가 가득한 진미식당을 찾았습니다. 고소하면서도 부드럽게 넘어가는 콩국수와 불향 가득한 매콤함이 매력적인 오징어볶음면의 조화는 보는 이들의 군침을 돌게 만들었습니다. 정성 어린 손맛으로 현지 주민들과 직장인들의 든든한 한 끼를 책임져 온 용산의 숨은 맛집을 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

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진미식당 위치 및 방문 정보

• 상호명: 진미식당
• 도로명 주소: 서울 용산구 백범로90길 38 1층
• 예약 및 문의: 02-703-6842
• 영업시간 안내:
• 평일: 10:00 ~ 21:00 (마지막 주문 15:30, 20:30 / 쉬는 시간 16:00 ~ 17:30)
• 토요일: 10:00 ~ 19:00 (마지막 주문 18:30 / 쉬는 시간 없음)
• 일요일: 11:00 ~ 16:00 (마지막 주문 15:30 / 쉬는 시간 없음)
• 주차 안내: 매장 주변 전용 주차 공간이 협소하므로 인근 공영주차장 이용을 권장합니다.

진미식당 서울 용산구 백범로90길 38

진미식당 메뉴 및 가격 안내

• 오징어볶음: 12,000원
• 오복면 (오징어볶음면): 13,000원
• 냉콩국수: 13,000원
• 문경콩청국장: 10,000원

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백반기행이 반한 콩국수와 오징어볶음면 맛의 비결

진미식당의 콩국수는 걸쭉하면서도 입안에 닿는 감촉이 부드러워 콩 본연의 고소한 맛을 그대로 전해줍니다. 잡내 없이 맑고 깔끔하게 갈아낸 콩물은 소금이나 설탕을 더하지 않아도 깊은 담백함을 자아냅니다. 쫄깃하게 삶아낸 면발에 진한 국물이 빈틈없이 묻어나 한 입 가득 풍성한 고소함을 선사합니다.

 

또 다른 대표 별미인 오복면은 통통한 오징어를 특제 양념장과 함께 센 불에서 빠르게 볶아내어 은은한 불향과 탱글탱글한 식감을 유지합니다. 매콤달콤한 소스가 면발 속까지 잘 배어들어 있어 매력적인 감칠맛을 자랑하며, 고소한 콩국수와 번갈아 먹으면 질릴 틈 없이 완벽한 맛의 균형을 완성합니다.

 

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방송 이후 식사 시간대에는 대기 줄이 길어질 수 있으며, 당일 준비한 신선한 재료나 콩물이 일찍 소진될 수 있으니 피크 시간을 피해 조금 여유 있게 방문하시는 것을 추천합니다. 주말에는 브레이크 타임 없이 운영되지만 마감 시간이 평일보다 빠르므로 라스트 오더 시간을 미리 확인하고 방문하시기 바랍니다.

 

백반기행에 방영된 전국의 특색 있는 맛집 정보들이 더 궁금하시다면 하단 링크를 통해 자세한 기록들을 만나보실 수 있습니다.

 

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