백반기행 양구 시래기 불고기 피프티 피프티 솔모루가든 대표 메뉴 연락처

 

겨울철 차가운 칼바람을 견디며 얼고 녹기를 반복해 완성되는 양구 시래기는 부드러운 식감과 구수한 향으로 전국적인 명성을 자랑합니다. 이번 백반기행 양구 편에서는 상큼한 매력의 피프티피프티 멤버들과 함께 이 명품 시래기의 진수를 맛볼 수 있는 특별한 맛집을 찾았습니다. 흔히 국이나 나물로만 즐기던 시래기를 자작한 국물의 불고기와 결합하여 어디서도 보지 못한 독창적인 별미를 선보였는데요. 씹을수록 배어 나오는 시래기 고유의 구수함과 야들야들한 불고기 육즙이 조화를 이루어 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 강원도 양구 여행길에 절대 놓쳐서는 안 될 인생 밥상의 매력을 자세히 전해드립니다.

 

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솔모루가든 위치 및 방문 정보

• 상호명: 솔모루가든
• 주소: 강원 양구군 국토정중앙면 정중앙로 519
• 연락처: 033-481-8999
  영업시간: 오전 11시부터 오후 8시까지 영업합니다.
  휴무일: 격주로 일요일은 쉬어갑니다.
• 주차 여부: 가게 앞 주차 공간을 편리하게 이용하실 수 있습니다.

솔모루가든 강원특별자치도 양구군 국토정중앙면 정중앙로 519

솔모루가든 메뉴 및 가격 안내

이곳은 양구의 자랑인 시래기를 메인으로 한 알찬 세트 메뉴가 구성되어 있어 든든한 한 끼를 즐기기에 제격입니다.

• 시래기불고기 + 시래기밥 세트: 17,000원
• 제육볶음 + 시래기밥 세트: 12,000원

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백반기행이 반한 시래기 불고기 맛의 비결

이 집의 가장 큰 매력은 거친 식감 없이 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 시래기에 있습니다. 양구의 청정 자연 속에서 잘 말려진 시래기를 사장님만의 노하우로 푹 삶아내어 질긴 맛을 완전히 잡아냈습니다.

 

여기에 달콤하고 짭조름하게 양념한 불고기 육수가 시래기 사이사이에 흠뻑 배어들어 씹을 때마다 깊은 감칠맛이 터져 나옵니다. 불고기 판 가장자리에 시래기를 자작하게 둘러 끓여 먹는 방식은 고기의 고소한 기름과 시래기의 구수함이 더해져 최상의 시너지를 냅니다.

 

함께 제공되는 가마솥 시래기밥에 이 불고기 양념장과 양구의 향이 가득한 시래기를 슥슥 비벼 먹으면, 왜 식객 허영만 선생님과 피프티피프티 멤버들이 감탄을 금치 못했는지 온몸으로 느낄 수 있습니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 여운을 남기는 진정한 건강식입니다.

 

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방송에 소개된 이후 전국에서 찾아오는 식객들로 문전성시를 이룰 것으로 보입니다. 재료가 조기 소진될 수 있으니 주말이나 공휴일에 방문하실 계획이라면 점심시간보다 조금 서둘러 방문하시는 것을 권장합니다. 격주 일요일은 휴무이므로 방문 전에 꼭 전화를 통해 영업 여부를 확인하시고 발걸음을 옮기시길 바랍니다. 정성 가득한 강원도의 참맛을 느끼며 건강하고 행복한 식사 시간을 가져보세요.

 

강원도 양구 외에도 전국 방방곡곡에 숨겨진 식객 허영만의 백반기행 속 명품 식당들이 궁금하시다면 아래 페이지에서 편리하게 모아보실 수 있습니다.

 

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