반응형 진천소곱창맛집1 백반기행 진천 소내장구이 최현석 삼창구이 매장 주소 연락처 메뉴 구성 새해 벽두부터 전국의 미식가들을 설레게 한 미식 나들이가 펼쳐졌습니다. 식객 허영만의 백반기행 277회에서는 대한민국을 뜨겁게 달군 흑백요리사의 주역, 최현석 셰프가 식객과 호흡을 맞추며 충북 진천의 숨겨진 보물 같은 밥상을 찾아 나섰습니다. 정통 셰프의 날카로운 미각을 무장해제시킨 곳은 골목 어귀에서 구수한 냄새를 풍기던 소내장구이 전문점 삼창구이였는데요. 잡내 하나 없이 깔끔하게 손질된 소 내장을 지글지글 노릇하게 구워내며 입안 가득 터지는 진한 육즙과 고소함의 정점을 보여주었습니다. 까다로운 기준으로 재료를 평가하는 두 전문가가 연신 감탄을 쏟아내며 불판을 비워내던 모습은 보는 이들의 군침을 꼴깍 삼키게 만들기에 충분했습니다. 삼창구이 위치 및 방문 정보상호명: 삼창구이주소: 충북 진천군 진천읍 중.. 2026. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
