반응형 윤태호보성밥상1 백반기행 보성 매생이 아귀찜 윤태호 진또배기 주소 가격 휴무일 매주 전국 방방곡곡 숨겨진 진짜 손맛을 찾아 떠나는 식객 허영만의 백반기행이 이번에는 푸른 자연이 살아 숨 쉬는 전남 보성으로 향했습니다. 특히 이번 여정은 웹툰계의 거장 윤태호 작가와 함께해 더욱 뜻깊은 시간이 되었는데요. 보성의 고즈넉한 풍경 속에서 발견한 숨은 명가는 바로 이색적인 조합으로 식객들의 입맛을 사로잡은 진또배기입니다. 보통 아귀찜이라고 하면 매콤하고 붉은 양념을 떠올리기 마련이지만, 이곳은 남도 바다의 영양을 듬뿍 머금은 매생이를 더해 독창적인 매생이 아귀찜을 선보였습니다. 부드러운 아귀살과 입안 가득 부드럽게 감기는 매생이의 조화는 상상 그 이상의 깊고 담백한 풍미를 선사합니다. 방송을 보는 내내 따뜻한 밥 한 공기가 절로 생각나게 만들었던 보성 득량면의 명물 식당을 지금부터 자세히 .. 2026. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
