백반기행 이천 돼지갈비 박수홍 제일갈비 매장 주소 연락처 영업시간

 

이천의 구도심 골목을 걷다 보면 세월의 흔적과 함께 고소한 양념 향이 은은하게 퍼져 나오는 노포를 마주하게 됩니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 304회 신토불이 밥상 편에서는 게스트 박수홍과 함께 이천 현지인들의 소울푸드로 손꼽히는 제일갈비의 매력을 집중 조명했습니다. 달짝지근하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 돼지갈비는 흔히 보던 구이와는 또 다른 비주얼과 조리법으로 눈길을 사로잡았는데요. 고기 본연의 쫄깃한 식감과 촉촉하게 배어든 양념의 조화가 보는 내내 감탄을 자아내며 식도락가들의 발걸음을 재촉하게 만들었습니다.

 

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제일갈비 위치 및 방문 정보

• 상호명: 제일갈비
• 주소: 경기 이천시 영창로 187
• 연락처: 031-635-4306
• 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (마지막 주문 가능 시간 21:00)
• 주차 여부: 인근 공영주차장 및 주변 유료주차장 이용 권장

제일갈비 경기 이천시 영창로 187

제일갈비 메뉴 및 가격 안내

• 돼지갈비: 16,000원

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백반기행이 반한 돼지갈비 맛의 비결

이곳의 돼지갈비는 자극적이지 않으면서도 은은하게 감도는 양념의 깊은 감칠맛이 일품입니다. 두툼하면서도 부드러운 육질 사이로 특제 양념이 골고루 스며들어 있어 씹을수록 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

 

특히 국물이 자작하게 졸아들면서 고기에 진한 윤기와 육즙을 더해주는 독특한 조리 방식은 고기가 타지 않고 끝까지 촉촉함을 유지하게 해줍니다. 허영만 화백과 게스트 박수홍 역시 인위적인 단맛 대신 세월의 손맛이 고스란히 담긴 양념의 완성도와 푸근한 노포의 매력에 칭찬을 아끼지 않았습니다. 밥 한 숟가락 위에 얹어 먹었을 때 완성되는 조화로운 밸런스는 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 정겨운 맛을 선사합니다.

 

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방송 방영 이후 주말이나 저녁 피크 시간대에는 많은 방문객이 몰려 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 당일 준비된 고기나 재료가 조기에 소진될 가능성도 있으니, 여유로운 식사를 원하신다면 식사 시간보다 조금 서둘러 방문하시거나 방문 전 매장에 미리 확인 전화를 해보시는 것을 추천합니다. 이천에 들르실 때 오랜 시간 사랑받아 온 전통 갈비의 참맛을 꼭 한번 경험해 보시기 바랍니다.

 

백반기행에 방영된 전국의 다채로운 식당 정보와 숨은 노포 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 추가로 확인해 보실 수 있습니다.

 

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