백반기행 부안 피순대 순댓국 한그루 할매피순대 위치 영업시간 휴무일

 

구수한 고향의 냄새와 푸근한 인심이 머무는 전북 부안에서 오랜 세월 변함없는 손맛을 지켜온 순대 명가가 소개되었습니다. 식객 허영만의 백반기행 298회 부안 밥상 편에 등장한 이곳은 겉은 쫄깃하고 속은 푸딩처럼 부드러운 전통 피순대와 얼큰하면서도 깔끔한 국물이 일품인 순대국밥으로 식객들의 극찬을 이끌어냈습니다. 신선한 재료만을 엄선하여 정성껏 채워 넣은 순대의 진한 풍미는 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다. 진정한 로컬의 맛을 느끼고 싶은 분들을 위해 방송 속 식당의 상세 정보를 알기 쉽게 정리해 드립니다.

 

---

할매피순대 위치 및 방문 정보

• 상호명: 할매피순대
• 주소: 전북 부안군 행안면 부안로 2524
• 연락처: 063-584-4371
• 영업시간: 07:00 ~ 20:00
  주문 마감: 점심 14:30 / 저녁 19:30
  쉬는 시간: 15:00 ~ 17:00 (14:30 ~ 15:00 포장 주문만 가능)
  정기 휴무: 매달 넷째 주 화요일
• 주차 여부: 매장 인근 전용 및 주변 주차 가능

할매피순대 전북특별자치도 부안군 행안면 부안로 2524

할매피순대 메뉴 및 가격 안내

• 순대국밥: 10,000원
• 피순대: 16,000원
• 암뽕국밥: 11,000원
• 막창국밥: 11,000원

---

백반기행이 반한 피순대&순대국밥 맛의 비결

오랜 시간 부안 주민들의 사랑을 받아온 이곳의 핵심 비결은 신선한 막창 속에 핏물과 채소를 황금 비율로 배합해 쪄내는 정통 피순대에 있습니다. 퍽퍽함 없이 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 식감과 잡내를 완벽히 잡아낸 깔끔함이 돋보입니다.

 

여기에 푹 고아낸 진한 육수에 머리고기와 내장이 아낌없이 들어간 순대국밥은 한 숟가락 넘길 때마다 깊은 구수함을 전해줍니다. 식객과 게스트 역시 전통의 방식 그대로 정직하게 차려낸 한 상에 감탄을 아끼지 않았습니다.

 

---

방송 방영 이후 주말이나 점심 피크 시간대에는 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 대기 줄이 길어질 수 있습니다. 특히 오후 2시 30분부터 3시 사이에는 포장 주문만 가능하고 이후 브레이크 타임이 이어지므로, 방문 시간을 여유 있게 계획하시는 것을 추천합니다. 재료가 조기 소진될 수 있으니 늦은 저녁 방문 시에는 미리 전화 문의 후 방문하시기 바랍니다.

 

백반기행에 방영되었던 전국 각지의 또 다른 숨은 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 풍성한 미식 정보를 만나보실 수 있습니다.

 

TV조선 식객 허영만의 백반기행 맛집 정보 바로가기 총정리