백반기행 광주 한우곰탕 이종범 전통나주곰탕 메뉴 가격 시간

 

일요일 저녁 안방극장을 뜨끈하게 데워준 방송이 있었습니다. 야구장을 호령하던 바람의 아들 이종범이 이번에는 식객 허영만 화백과 함께 고향의 숨은 손맛을 찾아 나섰는데요. 수많은 광주의 먹거리 중에서도 이들의 발걸음을 멈추게 한 것은 바로 가마솥에서 24시간 끓여내는 깊고 맑은 한우곰탕이었습니다. 투박하지만 정성이 가득 담긴 한 그릇에는 광주 사람들의 애환과 따뜻한 정이 고스란히 녹아 있었습니다. 첫 숟가락을 뜨는 순간부터 감탄을 자아내며 두 식객의 입맛을 완전히 사로잡은 이 특별한 곰탕집은 과연 어떤 매력을 품고 있는지 지금부터 하나씩 소개해 드리겠습니다.

 

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전통나주곰탕 위치 및 방문 정보

광주 서구에서 제대로 된 국물 맛을 보고 싶다면 이곳을 기억해 두셔야 합니다.

• 상호명: 전통나주곰탕
• 주소: 광주광역시 서구 내방로 398
• 연락처: 062-363-2390
• 영업시간: 매일 오전 7시부터 저녁 8시 30분까지 운영하며 마지막 주문은 저녁 8시입니다. 다만 매주 일요일은 오후 2시까지만 단축 영업을 하니 주말 방문 시 참고하시기 바랍니다.
• 주차 여부: 가게 주변 골목이나 인근 공영 주차 공간을 활용하셔야 합니다.

전통나주곰탕 전남광주통합특별시 서구 내방로 398

전통나주곰탕 메뉴 및 가격 안내

이곳은 한우만을 고집하여 정직한 맛을 내는 곳으로 메뉴 역시 전문성이 돋보입니다.

• 곰탕: 12,000원
• 수육곰탕: 15,000원
• 수육: 48,000원

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백반기행이 반한 한우곰탕 맛의 비결

이 집 곰탕의 가장 큰 매력은 맑으면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 국물에 있습니다. 잡내를 완벽하게 잡기 위해 좋은 한우 뼈와 고기를 오랜 시간 정성껏 고아내어 텁텁하지 않고 개운한 뒷맛이 일품입니다.

 

허영만 화백과 이종범 역시 국물 한 모금을 마시자마자 느껴지는 깊은 육수의 풍미에 칭찬을 아끼지 않았습니다. 얇게 썰어내어 입안에서 부드럽게 풀어지는 머리고기와 양지 등의 고기는 씹을수록 고소한 육즙을 뿜어냅니다. 여기에 남도 특유의 잘 익은 깍두기와 배추김치를 얹어 먹으면 그야말로 완벽한 조화를 이룹니다. 오랜 세월 동안 한결같은 맛을 지켜온 노포의 뚝심과 손맛이 뚝배기 한 그릇에 아낌없이 담겨 있습니다.

 

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아침 일찍부터 문을 열기 때문에 든든한 아침 식사나 해장용으로 방문하기에 아주 좋습니다. 방송에 소개된 이후에는 전국 각지에서 찾아오는 식객들로 인해 평소보다 웨이팅이 길어질 수 있습니다. 특히 재료가 조기에 소진되면 영업시간보다 일찍 문을 닫는 경우도 있으니, 주말이나 늦은 오후에 방문하실 계획이라면 출발 전에 미리 전화를 걸어 확인해 보시는 것을 추천해 드립니다. 뜨끈한 국물로 몸과 마음을 채우는 따뜻한 하루 보내시기 바랍니다.

 

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