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백반기행 홍천 두부조림 김보연 연봉손두부 메뉴 구성 가격 예약 추운 계절의 정취를 가득 품은 강원도 홍천에서 소박하지만 깊은 울림을 주는 겨울 밥상이 소개되었습니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 홍천 편에서는 배우 김보연과 함께 오랜 세월 한결같은 손맛을 지켜온 연봉손두부를 찾았습니다. 흔하게 접할 수 있는 두부 요리이지만, 대량 생산 대신 하루에 단 한 판만 정성으로 빚어낸 두부는 격이 다른 고소함을 선사합니다. 양념이 자작하게 배어든 칼칼한 두부조림과 알찬 세트 구성은 방송을 지켜보는 내내 입맛을 다시게 만들었습니다. 정직한 재료와 정성이 만들어내는 깊은 손맛의 세계로 함께 떠나보겠습니다. 연봉손두부 위치 및 방문 정보상호명: 연봉손두부주소: 강원 홍천군 연봉로9길 12연락처: 0507-1355-2235영업시간: 11:00 ~ 22:00주차 여부: 매장 주변.. 2026. 9. 23.
백반기행 흑산도 장어간국 강제윤 짱수산 매장 위치 예약 연락처 끝없이 펼쳐진 남도의 푸른 바다를 품은 흑산도에는 섬사람들의 세월과 지혜가 깃든 특별한 향토 음식이 전해져 내려옵니다. 이번 TV조선 식객 허영만의 백반기행 275회에서는 섬연구소장 강제윤과 함께 자산어보의 고향인 신안 흑산도를 찾아가 그 어디서도 쉽게 맛볼 수 없는 진귀한 바다 밥상을 마주했습니다. 수많은 식당 중에서도 현지 주민들이 손꼽는 짱수산이 소개되며 시청자들의 침샘을 제대로 자극했는데요. 거친 파도를 견디며 살아온 섬마을 어머니의 손맛이 그대로 녹아든 맑고 시원한 장어간국 한 그릇은 보는 것만으로도 가슴 깊은 곳까지 든든하게 채워주는 듯했습니다. 흑산도 특유의 담백한 맛과 바다 내음이 어우러진 이번 밥상의 핵심 방문 정보를 깔끔하게 전해드립니다. 짱수산 위치 및 방문 정보상호명: 짱수산주소: .. 2026. 9. 22.
백반기행 흑산도 소라회 강제윤 싱글벙글 가게 위치 주소 지도 흑산도의 거센 물살을 견디며 자란 해산물은 육지에서 맛보는 것과는 차원이 다른 묵직한 바다 맛을 품고 있습니다. 백반기행 흑산도 밥상 편에 소개된 이곳은 현지 바다의 싱싱함을 고스란히 식탁 위로 옮겨놓은 포구 앞 식당입니다. 섬 특유의 넉넉한 인심과 정취를 간직한 싱글벙글은 문을 열고 들어서는 순간부터 진한 바다 향이 물씬 풍겨옵니다. 살이 꽉 찬 삐뚤이소라와 오독오독 씹히는 뿔소라, 오동통하게 살이 오른 자연산 섭찜과 싱싱한 생전복 한 상은 여행자의 헛헛한 마음을 단숨에 채워줍니다. 방송을 보는 내내 군침을 삼키게 만들었던 흑산도 특유의 깊은 해산물 손맛을 지금부터 차근차근 전해드리겠습니다. 싱글벙글 위치 및 방문 정보상호명: 싱글벙글주소: 전남 신안군 흑산면 흑산일주로 20 1층 2호연락처: 0507.. 2026. 9. 22.
백반기행 영등포 왕골뱅이 성시경 죽변항해물포차 매장 연락처 대표 메뉴 주소 찬바람이 불어오는 계절이 되면 유독 술 한잔 기울이기 좋은 따뜻한 공간과 싱싱한 제철 해산물이 절실해집니다. 식객 허영만의 백반기행 276회에서는 자타공인 연예계 대표 미식가 성시경과 함께 도심 속 숨겨진 보물 같은 해물 포차를 방문했습니다. 당일 동해 바다에서 올라온 싱싱한 골뱅이숙회의 쫄깃함, 입안 가득 알이 톡톡 터지는 고소한 도루묵구이, 그리고 칼칼하면서도 깊은 개운함을 선사하는 도치알탕까지 겨울 바다의 진미가 한 상 가득 펼쳐졌습니다. 소박하지만 내공이 묻어나는 골목길 노포의 정겨운 분위기 속에서 펼쳐진 이번 연말 밥상은 방송을 지켜보는 내내 군침을 삼키게 만들며 많은 이들의 발길을 이끌고 있습니다. 죽변항해물포차 위치 및 방문 정보상호명: 죽변항해물포차주소: 서울 영등포구 국회대로34길 3-2.. 2026. 9. 21.
백반기행 동대문 신락면 성시경 신락원 매장 위치 주소 연락처 추운 겨울 따뜻한 온기가 생각나는 계절, TV조선 식객 허영만의 백반기행 276회 성시경의 좋을텐데 연말 밥상 특집에서는 소문난 미식가 성시경 씨와 함께 진정한 중화요리의 손맛을 찾아 나섰습니다. 이번 여정에서 시청자들의 이목을 사로잡은 곳은 바로 오랜 세월 동대문구 전농동 골목을 지켜온 중식 노포 신락원입니다. 화려한 기교 대신 기본에 충실한 웍 솜씨와 좋은 식재료로 완성해 내는 정통 중화요리는 까다로운 성시경 씨의 입맛마저 완벽하게 사로잡았습니다. 어디서도 흔히 맛볼 수 없는 개성 넘치는 면 요리 신락면부터 바삭한 새우튀김에 사천식 풍미를 더한 향라두치새우, 은은한 불향과 감칠맛이 살아있는 유산슬까지, 한 상 가득 펼쳐진 연말 진미의 매력을 지금부터 하나씩 소개해 드립니다. 신락원 위치 및 방문 정보.. 2026. 9. 21.
백반기행 진천 소내장구이 최현석 삼창구이 매장 주소 연락처 메뉴 구성 새해 벽두부터 전국의 미식가들을 설레게 한 미식 나들이가 펼쳐졌습니다. 식객 허영만의 백반기행 277회에서는 대한민국을 뜨겁게 달군 흑백요리사의 주역, 최현석 셰프가 식객과 호흡을 맞추며 충북 진천의 숨겨진 보물 같은 밥상을 찾아 나섰습니다. 정통 셰프의 날카로운 미각을 무장해제시킨 곳은 골목 어귀에서 구수한 냄새를 풍기던 소내장구이 전문점 삼창구이였는데요. 잡내 하나 없이 깔끔하게 손질된 소 내장을 지글지글 노릇하게 구워내며 입안 가득 터지는 진한 육즙과 고소함의 정점을 보여주었습니다. 까다로운 기준으로 재료를 평가하는 두 전문가가 연신 감탄을 쏟아내며 불판을 비워내던 모습은 보는 이들의 군침을 꼴깍 삼키게 만들기에 충분했습니다. 삼창구이 위치 및 방문 정보상호명: 삼창구이주소: 충북 진천군 진천읍 중.. 2026. 9. 20.
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